Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Міні-фріттата з беконом Ось такий незвичайний спосіб подати до столу іспанську фріттату. Ось такий незвичайний спосіб подати до столу іспанську фріттату.
Інгредієнти: - Оливкова олія 1 ч. л.
- Бекон 100 г
- Яйця 8 шт.
- Густі вершки350 мл
- Рубана петрушка 2 ст. л.
- Рубаний зелений лук 2 ст. л.
- Тертий сир 100 г
- Вершкове масло для змазування
- Сільза смаком
- Чорний мелений перець веусу
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 160 градусів.
- Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Додайте скибочки бекону і обсмажуйте протягом 4 хвилин з обох сторін. Перекладіть на паперовий рушник.
- Збийте вінчиком яйця разом з вершками, сіллю і перцем.
- Додати до яєчної суміші цибулю і петрушку, тертий сир, бекон. Перемішайте.
- Збризніть форми для випікання невеликою кількістю масла. Розлийте тісто.
- Випікайте 20-25 хвилин.
- Злегка остудіть і подавайте до столу.
|
|
