Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Яєчня по-вірменськи

Що може бути краще яєчні на сніданок? Існує не один десяток рецептів приготування яєчні, і кожен день ви можете спробувати новий рецепт. Яєчня проста в приготуванні і хороша в поєднанні з сиром, зеленню, хлібом, овочами і спеціями. Пропонуємо почати Ваші кулінарні випробування з яєчні по-вірменськи.

Інгредієнти для приготування яєчні по-вірменськи:

  1. Яйця - 4 шт.
  2. Помідор - 4 шт.
  3. Перець - 4 шт.
  4. Цибуля - 1 шт.
  5. Олію соняшникову - 40 г
  6. Сіль - за смаком
  7. Зелень кропу, петрушки - 1 пучок

Інвентар:

  1. Плита
  2. Сковорода
  3. Ножа
  4. Дошка

Приготування яєчні по-вірменськи

Крок 1: смажимо цибулю

Смажимо цибулю

Очистіть цибулю і наріжте соломкою. Обсмажте в рослинному маслі.


Крок 2: готуємо перець

Готуємо перець

Болгарський перець помийте, видаліть серцевину і наріжте його соломкою. Додайте перед до цибулі і тушкуйте його протягом 3 хвилин.


Крок 3: тушкуємо помідори

Тушкуємо помідори

Помідори вимийте і наріжте тонкими смужками. Додайте їх на сковороду і тушкуйте протягом 5 хвилин.


Крок 4: готуємо яєчню

Готуємо яєчню

розбийте Яйця в овочі. Смажте яєчню до повного приготування яєць.


Крок 5: прикрашаємо яєчню по-вірменськи

Прикрашаємо яєчню по-вірменськи

Вимийте зелень і дрібно поріжте. Готову яєчню перекладіть в тарілку. Прикрасьте страву зеленню.


Крок 6: подаємо яєчню по-вірменськи

Подаємо яєчню

Блюдо готове до подачі на стіл. Насолоджуйтеся смаком!

Приємного апетиту!


Поради:

- подавайте Блюдо на стіл гарячим, щоб воно не втратило своїх смакових властивостей.

- Якщо Ви – любитель гострого, в яєчню можна додати порізаний колечками гострий перець.

- Можете зверху посипати страву тертим сиром, він додасть їй ніжний і м'який смак.