В жарку пору року так і хочеться включити в раціон тільки самі корисні, соковиті та поживні продукти. Це, звичайно ж, овочі, фрукти, ягоди та зелень. Найпростіший спосіб поєднати ці продукти в одному блюді — це приготувати смачний салат.
Влітку салати можна їсти і на сніданок, і на обід, і на вечерю. Просто підбирайте правильний салат під кожен конкретний випадок. Наприклад, на сніданок можна з'їсти салат з яєць, сухарів і зелені. Для обіду виберіть фруктовий салат. А у вечірній прийом їжі ідеально впишеться овочевий салат з рибою або куркою.
Експериментувати з інгредієнтами можна практично нескінченно. Ми склали список з 15 літніх салатів, які вам точно сподобаються.
1. Грецький салат з кавуном
В літній час року улюблений грецький салат повинен бути трохи іншим. Ми знаємо легку і свіжу альтернативу, для приготування якої вам буде потрібно соковитий кавун. Обов'язково спробуйте і почастуєте домашніх і друзів. Ділимося рецептом.
2. Літній салат з куркою
Незважаючи на те, що за вікном літо, з раціону не потрібно виключати білок тваринного походження. Вибирайте більш легкі варіанти, наприклад, курку або індичку. Ми знаємо дуже крутий літній салат з куркою. У списку інгредієнтів також присутні томати черрі, авокадо, огірок, кукурудза, редиска.
3. Картопляний салат з креветками
Картопляний салат з креветками стане кращим річним обідом. Він збалансований за вмістом корисних і поживних речовин. У креветках міститься цінний білок, а в картоплі — важливі амінокислоти, мінерали і вуглеводи. Це саме те, що потрібно організму людини в жарку пору року. Енергії вистачить на весь день!
4. Салат з куркою, ківі і манго
Влітку поєднуйте курку з корисними фруктами. Такі салати прекрасно вгамовують відчуття голоду і тягу до солодкого. Обов'язково спробуйте салат з куркою, ківі і манго. Ніяких додаткових калорійних і шкідливих ласощів вам більше не захочеться. Привіт, струнка фігура!
5. Кавун з салат-латук і мигдалем
Цей салат сподобається всім, хто не любить витрачати багато часу на приготування їжі. Щоб повторити цей салат в домашніх умовах, вам навіть не потрібно нічого змішувати. Просто акуратно і в правильній послідовності викладіть всі інгредієнти на красиву тарілку і додайте заправку. До речі, в цьому рецепті використовуються тільки самі літні продукти.
6. Літній салат з помідорів і огірків
Не любите експерименти? Тоді побалуйте себе улюбленим літнім салатом, який вже встиг стати класичним. Це салат з помідорів і огірків. Зробити його ще смачніше допоможуть фета, оливки, зелень і лимонна заправка.
7. Вітамінний салат
Влітку потрібно запасатися вітамінами. У сезон свіжих овочів і фруктів це дуже просто зробити. Приготуйте вітамінний салат з білокачанної і червоної капусти, моркви і меду. Це справжнє гастрономічне задоволення!
- 8. Квасолевий салат з лимоном і зеленню
Квасолевий салат з лимоном і зеленню стане для вас повноцінним обідом. І ніякі інші страви вже не потрібні. Після такого салату ви будете відчувати лише легкість і ситість.
9. Салат з полуницею та спаржею
Зараз на городі повно полуниці. Користуйтеся моментом! Полуниця чудово поєднується з зеленню і овочами. Готуйте з неї поживні салати. Наприклад, салат з полуницею та спаржею.
10. Салат з томатами черрі і кавуном
А чи знаєте ви, що кавун чудово поєднується з іншими овочами і фруктами? Приготуйте салат з томатами черрі і кавуном і переконаєтеся в цьому особисто. При подачі такий салат виглядає максимально ефектно і апетитно.
11. Тропічний салат з креветками
Лише одна назва цього салату говорить про те, що є його потрібно влітку. Якщо відпустка в цьому році обходить вас стороною, то нехай хоча б салат буде тропічним. Ловіть рецепт.
12. Ягідний салат зі шпинатом та горіхами пекан
ягід! Більше! Поки ягідки свіжі і корисні, додавайте їх в різні страви, наприклад, салати та десерти. Радимо обов'язково спробувати ягідний салат зі шпинатом та горіхами пекан.
13. Капрезе з персиками і сливами
Влітку апрезе може бути абсолютно оригінальним і незвичайним. Замість помідорів в рецепті можуть бути присутніми персики та сливи. Чому б і ні?
14. Салат з капусти і яблук
Цей салат по достоїнству оцінять як діти, так і дорослі. У ньому є все! І вітаміни, і солодкий смак. Ділимося рецептом, який вам дуже сподобається.
15. Грецький салат з нутом
А ось ще один варіант грецького салату. Цей рецепт стане в нагоді вам, якщо ви вирішите замінити обід або вечерю на салат. З нутом буде дуже поживно і смачно. Приємного апетиту!
