Вересень — це сезон яблук. Звичайно, вони максимально корисні саме в свіжому вигляді, але іноді хочеться побалувати себе чим-небудь смачненьким. З яблук виходить відмінна випічка, і цим варто скористатися.
Ми зібрали для вас смачну і соковиту добірку з 8 рецептів яблучної випічки. Домашні залишаться в повному захваті!
Корисні властивості яблук
Немає ніяких сумнівів, що яблука — це дуже корисний продукт для здоров'я людини. Варто лише подивитися на цінний складу цього фрукта. Та, в яблуках міститься велика кількість вітамінів А, В, РР, а также мінералів, серед яких залізо, калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, йод. Аскорбінової кислоти, яка зміцнює імунітет, у них особливо багато.
Регулярне вживання цих фруктів покращує загальний стан організму. Яблука нормалізують діяльність шлунково-кишкового тракту і травної системи, виводять з організму шлаки і токсини, що надають сприятливу дію на роботу нирок і печінки.
Корисні яблука і для серцево-судинної системи. Це пов'язано з тим, що в їх складі присутні пектини і відповідні волокна. Вживаючи в їжу достатню кількість яблук, можна знизити вміст шкідливого холестерину в крові, попередити закупорку судин, знизити ризик виникнення серцевих нападів.
Крім цього, наливні яблучка покращують зір, допомагають схуднути, сприятливо впливають на стан шкіри, волосся і нігтів, очищають кров.
1. Повітряний яблучний пиріг з корицею
Повітряний яблучний пиріг з корицею приготувати потрібно обов'язково. Він дуже смачний, ароматний і ніжний. А кориця і яблука — це і зовсім класичне і абсолютно безпрограшна комбінація, особливо якщо мова йде про випічці. Готується такий пиріг просто і досить швидко. Необхідно лише підготувати тісто, відправити його в духовку і чекати смачного результату.
2. Яблучний крамбл
Англійське ласощі яблучний крамбл вже підкорило серця мільйонів ласунів по всьому світу. Навіть відомі знаменитості зізнаються в коханні до цього шедевру кулінарного мистецтва. Побалуйте своїх домашніх і приготуйте крамбл на власній кухні. Це не так вже складно.
3. Ніжна сирна шарлотка з яблуками
Шарлотку дуже часто можна зустріти на російському столі. Це блюдо користується великою популярністю. Пропонуємо трохи поекспериментувати і відступити від класичного рецепту. Приготуйте ніжну сирну шарлотку з яблуками. На смак такий пиріг ще легшим, м'якше і апетитніше, ніж звичний варіант.
4. Віденський яблучний штрудель
Віденський яблучний штрудель нікого не залишить байдужим. Це ласощі прийшло до нас з Австрії. Найтонше тісто, хрустка скоринка і ніжна ароматна начинка — це все про нього. Штрудель зазвичай подають до столу разом з кулькою ванільного морозива. Контраст між теплою і ароматною випічкою і освіжаючим пломбіром просто незрівнянний.
5. Карамельно-яблучний пудинг
З яблук виходять надзвичайно смачні пудинги. Хочете це перевірити? Тоді спробуйте приготувати карамельно-яблучний пудинг. Цей десерт дуже простий у приготуванні, але ваші смакові рецептори гарантовано запам'ятають його надовго.
6. Домашні вафлі з яблуком і корицею
З яблук можна приготувати смачні домашні вафлі. Це просто ідеальний варіант суботнього сніданку. Адже так приємно розбудити домашніх вишуканим ароматом смачної випічки, який доноситься з кухні. Обов'язково спробуйте.
7. Яблучний кекс з фундуком
З яблук можна випікати не тільки смачні пироги, але і апетитні кекси. Яблучний кекс з фундуком — наочне тому підтвердження. Це дуже затишний сімейний десерт, який чудово поєднується з гарячим духмяним чаєм.
8. Медовий яблучний пиріг
Повз цього рецепта пройти просто нереально. Мед і яблука — це навіть звучить апетитно. Медовий яблучний пиріг стане відмінною прикрасою столу для сімейного чаювання. За таким пирогом особливо приємно розповідати про минулий день і ділитися найпотаємнішими секретами.
