Десять продуктів, які допоможуть поліпшити пам'ять
Мозок — дуже загадковий людський орган. Він контролює кожен наш рух, іноді навіть неусвідомлено. Він відповідальний за нашу особистість, можливість говорити і спілкуватися, рухатися і приймати рішення. До того ж мозок і самий "жадібний" наш орган, тому що споживає 20% всіх калорій, які надходять в організм. А це означає, що для його ефективної роботи дуже важливо, що ми їмо.
У сьогоднішньому огляді ми підготували для вас список з 10 корисних продуктів, які допоможуть підвищити ефективність роботи мозку і поліпшити пам'ять.
1. Салатна заправка
Вживання їжі, багатої вітаміном Е, вкрай важливо для хорошої роботи вашого мозку. Регулярно балуйте себе різноманітними смачними і ароматними заправками для салатів з оливкової олії, насіння, горіхів, арахісового масла і цільних зерен. Ваша пам'ять буде вам вдячна.
2. Чорниця і лохина
Чорниця і лохина або, як ми їх називаємо, "розумні" ягоди вважаються одними з кращих продуктів для поліпшення пам'яті і роботи мозку. Лохина сприяє уповільненню старіння нервових клітин, має протисклеротичні і гіпотензивні властивості. А чорниця, на думку медиків, допомагає не тільки зберегти мозок молодим, але і служить профілактичним засобом від хвороби Альцгеймера. Обидві ці ягідки можуть значно поліпшити здатність до навчання і моторні функції, тому їх потрібно регулярно їсти всім, хто займається розумовою та творчою працею.
3. Риба
Наші мами і бабусі зовсім не жартували, коли рибу називали "їжею для мозку". Як ви вже знаєте, риба сповнена омега-3 жирними кислотами, а вони дуже важливі для нормального функціонування нейронів мозку. Так що їжте рибу як можна частіше, а не лише в "рибний четвер". Тільки переконайтеся, що вона свіжа.
4. Капуста і зелені листові овочі
Капуста та інші зелені листові овочі, такі як шпинат або брокколі, багаті вітамінами Е і В9, які позитивно впливають на клітини головного мозку. До речі, ви не коли не помічали, що форма деяких видів капусти нагадує форму людського мозку?
5. Авокадо
Авокадо відома своєю здатністю знижувати артеріальний тиск, а значить, стимулює здоров'я мозку. Цей плід містить багато антиоксидантів і вітаміну Е, які покращують пам'ять і омолоджують клітини мозку.
6. Соняшникове насіння
Додайте трохи насіння в свій салат, щоб підзарядитися додатковою енергією і підвищити ефективність розумової діяльності. Насіння соняшнику багаті вітаміном Е, а це, як ви вже зрозуміли, ідеальний "вітамін для мозку". Крім того, насіння містять у своєму складі триптофан, який впливає на вироблення серотоніну, допомагає зняти нервове напруження і стимулює роботу мозку.
7. Арахісова паста
Арахісова паста — ще один цінний джерело корисних жирів і вітаміну Е, необхідних для ефективної роботи мозку. Купуючи арахісову пасту, вибирайте з розумом — кращим вибором стане органічна арахісова паста без додавання цукру і хімікатів. А взагалі, чому б вам не приготувати її самостійно, скориставшись нашими порадами з приготування домашньої горіхової пасти?
8. Гранатовий сік
У гранатовому соку багато антиоксидантів, які захищають мозок від пошкодження вільними радикалами. Випиваючи щодня 1-2 склянки гранатового соку ви поліпшите свою пам'ять і підвищите ефективність розумових процесів. До речі, схожий ефект мають соки і з інших яскравих фруктів і ягід, наприклад, з вишні. Головне, пам'ятати: чим яскравіше, тим він корисніший.
9. Червоне вино
Як кажуть, один келих вина в день, і немає проблем. Вчені виявили, що компонент червоного вина поліфенол ресвератол покращує роботу мозку і допомагає справлятися зі складними завданнями. Так що розслабтеся і насолоджуйтеся за вечерею келих хорошого червоного вина, це корисно і смачно. Головне, знати міру.
до Речі, те ж саме речовина міститься і в звичайному винограді. Тому якщо ви противник алкоголю в будь-якому вигляді, до для поліпшення роботи мозку просто додайте в свій раціон виноград.
10. Темний шоколад
Ну і як же без десерту? Темний шоколад без добавок містить флавоноли какао, які допомагають мозку підбадьоритися після перевтоми або недосипання. Крім того, шоколад містить антиоксиданти і кофеїн, які змушують наш організм виробляти ендорфіни вони заспокоюють мозкові центри, викликають почуття задоволення і стимулюють позитивні думки.
|
|
