Ранкові години
зазвичай задають ритм на весь день, але для кого-то ранні збори і приготування
можуть проходити в авральному режимі. Особливо від цього страждають так звані сови, активність яких припадає на вечірній і нічний час. Перебуваючи в
постійної поспіху вранці, доводиться чимось жертвувати, і часто цим "чимось" стає сніданок. На жаль, це не саме розумне рішення, адже хороший сніданок
здатний забезпечити нас їжею, і енергією на добрих 5-6 годин, дозволяючи
зосередитися на роботі і обійтися без зайвих чайних пауз з порожніми
калоріями. Як же бути?
Радимо
раціонально використовувати свою вечірню продуктивність і зробити невеликі
приготування напередодні, довіривши весь процес приготування... баночці з кришкою і
холодильника. В такому випадку все, що залишиться нам зробити ранок, просто насолодитися смачним і поживним стравою і летіти далі по своїх справах.
У гіршому випадку, банку можна захопити з собою на роботу і з'їсти вже там.
Для сьогоднішнього
огляду ми підібрали 6 оригінальних рецептів страв, які готуються саме
таким чином — в банці в холодильнику. Оцініть геніальність ідеї і поспішайте
вибрати свій улюблений рецепт!
1. Пудинг з чіа і вишнею
Насіння чіа —
чудовий джерело клітковини, антиоксидантів і омега жирних кислот. Крім
своєї користі вони цікаві зернистої текстурою, яку набувають після
замочування. Використовуємо це цікава властивість для приготування швидких
сніданків в банку!
Інгредиенты:
- Вівсянка1 склянку
- Молоко1,5 склянки
- Кленовий сироп2 ст. л.
- Ванільний екстракт2 ч. л.
- Корицащепотка
- Вишня свіжа або заморожена2 склянки
Спосіб приготування:
З допомогою блендера
змішайте насіння, вишню без кісточки і кленовий сироп. Вимкніть блендер і додайте до суміші насіння чіа. В
банку пересипте шар вівсянки, залийте молоком, змішаним з ванільним
екстрактом, викладіть половину порції джему з чіа і повторіть шари.
2. Персикове парфе з насінням чіа
Насіння чіа
завжди прийдуть на допомогу в ледачі дні, коли не хочеться проводити багато часу
на кухні. Гранола додасть поживності, а часточки персиків пожвавлять смак.
Інгредієнти:
- Натуральний йогурт150 мл
- Насіння чіа1 ст. л
- Гранола або мюслі1 склянку
- Свіжі або консервовані персики1-2 шт.
Спосіб приготування:
Змішайте чіа з йогуртом
і викладіть на дно банки. Потім насипте шар гранолы і додайте кілька скибочок персика. При бажанні шари можна
повторити.
3. Кокосовий пудинг з чіа
Ще один рецепт
з насінням чіа в основі. На цей раз будемо готувати пудинг на легкий
кокосовому молоці з тропічним смаком і ароматом.
Інгредієнти:
- Кокосове молоко1 склянку
- Кленовий сироп0,25 склянки
- Мелена ваніль1 ч. л.
- Мелений кардамон1 ч. л.
- Вода0,5 склянки
- Насіння чіа2 ст. л.
- Банани, ананас, апельсини1 склянку
Спосіб приготування:
Фрукти наріжте
кубиками і змішайте. У банку змішайте насіння чіа з усіма іншими
інгредієнтами, додайте фрукти і відправте в холодильник до ранку.
4. Шоколадно-банановий вівсянка
Шоколад і банан — безпрограшне поєднання інгредієнтів. Як щодо вівсянки з таким смаком?
Вважаємо, що варто спробувати!
Інгредієнти:
- Вівсянка 2 склянки
- Молоко1,5 склянки
- Йогурт0,5 склянки
- Банан1 шт.
- Какао1-2 ст. л.
- Мед1 ст. л.
Спосіб приготування:
Змішайте всі
інгредієнти в банку і залиште суміш на ніч в холодильнику "дозрівати".
5. Апельсинова вівсянка з кокосом
Щоб перетворити ранкову вівсянку в вишуканий десерт просто додайте трохи ванільної есенції в процесі приготування, а кокосова стружка і апельсинова цедра додадуть яскравих ноток
у смак.
Інгредієнти:
- Вівсянка2 склянки
- Молоко1,5 склянки
- Йогурт0,5 склянки
- Кокосова стружка1 ст. л.
- Ванільний екстракт0,5 ч. л.
- Апельсинова цедраза смаком
Спосіб приготування:
Змішайте всі
інгредієнти в банку і залиште на ніч в холодильнику — вранці страва буде
готове.
6. Льняна каша
Якщо ви
дотримуєтеся низкоуглеводную дієту, то мелене насіння льону може стати відмінною
альтернативою вівсянці.
Інгредієнти:
- Йогурт0,5 склянки
- Мелені насіння льону0,5 склянки
- Молоко0,33 склянки
- Підсолоджувач3 ст. л.
- Малина свіжа або заморожена 0,75 склянки
Спосіб приготування:
Змішайте всі
інгредієнти в банку і залиште на ніч в холодильнику.