Як почати правильно харчуватися: 8 корисних порад

В теорії будь-яка звичка формується від 20 до 30 днів, але практика показує, що для перелому свого "я", особливо в щодо кулінарних уподобань, потрібно набагато більше часу.

Основна маса всіх шкідливих звичок тягнеться з дитинства, тому і формування нового способу життя може розтягнутися на кілька місяців. Усвідомлення згубного впливу шкідливої їжі на організм, самодисципліна і гаряче бажання змін – ваші кращі союзники. Як же почати харчуватися правильно?

1. Поставте реальну мету

Звичка правильно харчуватися – це комфортні умови вашого життя, а не нав'язані правила ззовні. Прийдіть до цього усвідомлено. Запитайте себе, навіщо вам змінювати звичний раціон харчування? Відповіді типу "хочу бути красивою, стрункою та здоровою" більше схожі на розмиті кліше, ніж на реальні цілі. Кінцева мета повинна бути чіткою, досяжною і позначеної в часі. Наприклад, скинути 7 зайвих кілограмів до кінця місяця, за 10 днів позбутися від задишки після прогулянки, перестати наїдатися на ніч і так далі.

2. Переходьте на нове меню поступово

Після прочитання цієї статті, перегляду різних кулінарних телешоу і тренінгів на тему здорового харчування є спокуса почати оздоровлюватися тут, зараз і негайно. В даному випадку емоції не менш шкідливі, ніж старі звички. Різка заміна звичного харчування стане серйозним ударом для непідготовленого організму і рано чи пізно призведе до зриву. Поступово зменшуйте калорійність і кількість шкідливих страв, одночасно вводячи в раціон нові корисні продукти.

3. Не заганяйте себе в рамки жорстких обмежень

Дотримуватися елементарні правила харчування не означає знущатися над власним шлунком. Поширені стереотипи, такі як "не їсти після 6" або "а я солодке не ем", роблять з жінок нестерпних страдалиц, на чиїх крихких плечах тримається весь Всесвіт. Це міф. Вечеряти можна і потрібно, але з мудрістю. Вечірній прийом їжі повинен бути простим і легкоусваиваемым: відварна риба і нежирне м'ясо, овочеві бульйони і салати, кисломолочні продукти без наповнювачів і цукру, трохи фруктів і ягід. Солодке все-таки є, але в дуже обмежених кількостях. Замініть заварні тістечка, льодяники і молочний шоколад зефіром, пастилою, фруктовим мармеладом і шматочком гіркого темного шоколаду.

4. Ведіть щоденник

Скрупульозно в наприкінці дня записуйте кожну з'їдену крихту з позначенням корисності продукту. Така статистика допоможе вам вносити коригування в перехідний період живлення до закріплення правильних звичок. Коли ви повністю перейти на здорове харчування, щоденник стане яскравим пам'ятником вашої наполегливої роботи над "до" і "після".

5. Корисне різноманітність

Стійка асоціація "здорове - значить, несмачне і прісне" зарубала не одну розпочату ініціативу. Повірте, фантазія у швидкому і оригінальному приготуванні корисних страв безмежна. Підпишіться на тематичні групи в соціальних мережах з докладними рецептами і послідовними фотоинструкциями дуже апетитних і здорових страв. Черпайте натхнення звідти.

6. Частіше харчуйтеся будинки

Утримайтеся від відвідування кафе, бістро і ресторанів, поки ваші нові звички тільки набирають силу. Занадто великі спокуси. Жодних фастфудів і швидких перекусів. Беріть з собою на роботу домашню їжу в ланч-боксах. Щоб уникнути хаотичного кулінарного шопінгу, результатом якого можуть виявитися непотрібні продукти у вашому холодильнику, робіть покупки за заздалегідь складеними списками. І краще всього супермаркет відвідувати не на порожній шлунок.

7. Знайдіть однодумців

Вам необхідна підтримка однодумців, яких, до речі, можна знайти в соціальних мережах. Діліться з новими друзями своїми успіхами, шукайте мотивуючі історії людей, що вже активно практикуючих здорове харчування, і просто корисні посилання та статті.

8. Будьте стійкими

Завжди знайдуться приводи і заходу, де вам обов'язково дадуть на тарілку під час спільного застілля смажену курячу ніжку або ложку-другу потопаючого в майонезі м'ясного салату. Зриватися чи ні - вирішувати виключно вам. Однак до того, як здатися, запитайте себе, чому ви вирішили слідувати принципам здорового харчування і що це вам дасть. Аргументи виявляться куди привабливіше, ніж нездорова їжа на тарілці.