П'ять корисних перекусів для пляжу

Літо, спекотне сонце, плавящийся асфальт – де врятуватися від спеки? Звичайно ж, на пляжі. Як правило, туди ми вирушаємо на цілий день. Спека і фізична активність роблять свою справу - є деколи не хочеться зовсім, зазвичай буває достатньо перекусів.

Замість того щоб купити шоколадний батончик або сендвіч сумнівної якості в пляжному кіоску, візьміть їжу з собою. Ми пропонуємо корисні та прості снеки, які точно не зіпсуються на спеці, додадуть вам бадьорості та енергії і стануть джерелом вітамінів для вашого організму.

1. Сухофрукти і горіхи

Такий енергетичний мікс покликаний не тільки вдихнути у вас заряд бадьорості, але і забезпечити організм вітамінами та поживними речовинами. Сухофрукти відмінно зберігають корисні властивості свіжих фруктів, мають тривалий термін зберігання та не вимагають зберігання в холодному місці. Ось чому вони просто незамінні на пляжі в якості корисного! Це, як правило, родзинки, курага, чорнослив, інжир.

Про корисні властивості горіхів також можна розповідати довго. Візьміть на пляж будь горішки на свій смак. Це можуть бути кешью, мигдаль, фундук, волоський і бразильський горіхи. До сухофруктам і горіхам можна додати крекери, насіння, сушені ягоди та інші ситні дрібниці, які не псуються в спеку.

2. Фруктовий мікс

Свіжі фрукти також являють собою смачний і корисний перекус. Складіть в контейнер тропічні фрукти: скибочки манго, ананаса. В одному манго міститься добова норма вітаміну С, який так необхідний в спеку. Швидко перетравлюються і добре втамовують голод яблука і груші. Освіжать на пляжі і персики, абрикоси, виноград, дині, грейпфрути, апельсини. Досить ситним фруктом є банан.

Перевагу варто віддавати сезонним плодам, які є справжнім джерелом вітамінів і корисних речовин. Для того щоб ваш фруктовий снек-бокс став більш освіжаючим, можете також додати в нього заморожені або свіжі ягоди на ваш смак.

3. Ягоди

Ягоди і самі по собі можуть стати відмінним перекусом на відпочинку. Ароматні ягоди додадуть на пляжі сил і енергії. У них багато вітамінів, включаючи вітамін С. Крім того, до складу ягід входять компоненти, що зменшують біль від сонячних опіків.

Малина, ожина, полуниця, лохина, агрус, смородина – список можна продовжувати довго. Порятунок від спеки принесуть і кілька часточок освіжаючого кавуна.

4. Овочева нарізка

Охолоджувально діють на організм всі сезонні овочі. В жарку погоду вони насичують наші клітини органічної вологою, яка рятує організм від зневоднення і покращує терморегуляцію. Вибирайте будь-які овочі на свій смак – огірок, помідор, перець, морква. У помідорах і огірках міститься велика кількість рідини, завдяки чому в шлунку не виникає відчуття тяжкості. Морква абсолютно незамінна на пляжі: у ній міститься бета-каротин, який сприятливо впливає на шкіру і захищає від палючих сонячних променів. Крім того, корисно буде випити склянку морквяного соку, перед тим, як підете на сонці. Тоді засмага буде лягати рівніше.

Відмінним доповненням до овочів стане зелень, яка містить мінімальну кількість калорій і дозволить почувати себе прекрасно і бадьоро під час перебування на пляжі. Зверніть особливу увагу на шпинат і крес-салат. Якщо ви робите овочевий салат, то не заправляйте його сіллю або олією, краще використовуйте сік лимона або крем з авокадо.

5. Рулетики з лаваша

Такі рулети є корисною альтернативою калорійним сендвічами і пиріжків. Їх дуже легко і просто готувати. Начинки для рулету з лаваша можуть бути фактично будь-які, все залежить від ваших смакових уподобань.

Щоб приготувати таку закуску, знадобиться 3-4 аркуша тонкого лаваша. Алгоритм дій гранично простий: необхідно викласти перший лист лавашу, змастити соусом з смаком, потім додати начинку і накрити наступним листом лаваша, попередньо змазаним соусом, а потім згорнути в рулет.

Для начинки добре підійде вершковий сир або сметана. У соус можна додати зелень: м'яту, зелений лук, петрушку. Обов'язково додайте в рулет листя салату – вони додадуть пікантний смак вашої закуски. В якості начинки використовують овочі (помідори, огірки, перець), курячу грудку або індичку, лосось.

Звичайно, не забувайте про воду! На пляжі необхідно пити достатню кількість рідини, щоб ваш організм не страждав від зневоднення. Краще, якщо це буде мінеральна вода без газу. Можна приготувати домашній холодний чай і взяти з собою. Він відмінно освіжить і додасть сил.

Відмінного пляжного відпочинку!