Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Кулінарні рецепти » Десерти » Шоколадний мус з оливковою олією

Шоколадний мус з оливковою олією

Щоб шоколадний мус вийшов ще смачніше і ніжніше, додайте оливкову олію. Вам точно сподобається!

Щоб шоколадний мус вийшов ще смачніше і ніжніше, додайте оливкову олію. Вам точно сподобається!

Інгредієнти:

Темний шоколад180 г
Коньяк2 ст. л.
Готовий кави2 ст. л.
Яйця4 шт.
Оливкова олія1/2 чашки
Цукор-пісок2 ст. л.
Морська сільщіпка

Спосіб приготування:

У мисці змішайте шоколад, коньяк і каву. Розтопіть на пару.
Потім додайте сіль, розмішайте і зніміть з вогню.
Додайте яєчні жовтки. Перемішайте.
Потім додайте оливкову олію. Ретельно розмішайте.
Почніть збивати яєчні білки, а коли вони почнуть застигати додайте цукор. Збийте до густої маси. Відправте в шоколадну масу. Розмішайте.
Викладіть мус у формочки і подавайте до столу.

🍋 Lenta рецепти

Морепродукти

Заготовки

Інші рецепти страв та блюд

🎬 Відео рецепти