Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Шоколадний пиріг з чаєм Ерл Грей Приготуйте шоколадний пиріг з чаєм. Саме приготуйте, а не подавайте. Ділимося дуже класним рецептом. Приготуйте шоколадний пиріг з чаєм. Саме приготуйте, а не подавайте. Ділимося дуже класним рецептом.
Інгредієнти: - Чай Ерл Грей2 пакетика
- Гаряче молоко100 мл
- Темний шоколад250 г
- Вершкове масло200 г
- Мелений мигдаль140 г
- Яйця6 шт.
- Цукрова пудра200 г + для подачі
- Какао-порошокдля подачі
- Сольщепотка
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Змастіть форму для випічки маслом і застелити папером для випікання.
- Розкрийте чайні пакетики. Листя заваріть в гарячому молоці.
- Розтопіть шоколад, вершкове масло і щіпку солі на водяній бані.
- З'єднайте шоколадну суміш з мигдалем, яєчними жовтками і молочним чаєм.
- Яєчні білки збийте до густої піни.
- Додайте до білків цукрову пудру і знову збийте.
- З'єднайте шоколадну суміш з білками. Гарненько перемішайте.
- Перелийте тісто у форму для випікання.
- Випікайте 30-35 хвилин.
- Остудіть пиріг.
- Перед подачею прикрасьте какао-порошком і цукровою пудрою.
|
|
