Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Виноградний пиріг

Виноградний пиріг

В сезон винограду приємно побалувати себе таким ніжним і повітряним виноградним пирогом з цитрусовими нотками.
В сезон винограду приємно побалувати себе таким ніжним і повітряним виноградним пирогом з цитрусовими нотками.

Інгредієнти:
  • Борошно200 г
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Цукор 130 г
  • Ванілін 1 пакетик
  • Молоко 75 мл
  • Масло вершкове 90 г
  • Лимон 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Виноград без кісточок 300 г
Спосіб приготування:
  1. З апельсина і лимона зняти цедру.
  2. Збити яйця з цукром і додати вершкове масло, продовжуючи збивати. Потім влити молоко і додати ванілін.
  3. Борошно просіяти з розпушувачем і ввести в приготовану суміш, акуратно перемішуючи лопаткою. Потім додати цедру апельсина і лимона і залишити тісто на 10 хвилин.
  4. В самому кінці додати виноград, ретельно перемішати і викласти тісто у форму для випічки, трохи змащену вершковим маслом.
  5. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 45 хвилин.