Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Пюре з селери і батату

Пюре з селери і батату

Пюре є досить популярним варіантом гарніру, який чудово підходить до страв з м'яса, риби і курки.
Пюре є досить популярним варіантом гарніру, який чудово підходить до страв з м'яса, риби і курки.

Інгредієнти:
  • Корінь селери 500 г
  • Батат 250 г
  • Мигдальні вершки (можна використовувати звичайні)250 мл
  • Сіль і білий перецьза смаком
Спосіб приготування:
  1. Очистити овочі, нарізати їх кубиками і готувати на пару близько 40 хвилин.
  2. приготовлені овочі Подрібнити в блендері до стану густого пюре, додавши трохи гарячої води, якщо пюре виходить дуже густим.
  3. Посолити, поперчити і ретельно перемішати. Подавати, прикрасивши мигдальними вершками. Це зробить пюре більш ніжним.