Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Пюре з селери і батату Пюре є досить популярним варіантом гарніру, який чудово підходить до страв з м'яса, риби і курки. Пюре є досить популярним варіантом гарніру, який чудово підходить до страв з м'яса, риби і курки.
Інгредієнти: - Корінь селери 500 г
- Батат 250 г
- Мигдальні вершки (можна використовувати звичайні)250 мл
- Сіль і білий перецьза смаком
Спосіб приготування:- Очистити овочі, нарізати їх кубиками і готувати на пару близько 40 хвилин.
- приготовлені овочі Подрібнити в блендері до стану густого пюре, додавши трохи гарячої води, якщо пюре виходить дуже густим.
- Посолити, поперчити і ретельно перемішати. Подавати, прикрасивши мигдальними вершками. Це зробить пюре більш ніжним.
|
|