Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Філе-міньйон в медовому соусі м'ясо Пікантне, замариноване в медовому соусі, чудово поєднується з кіноа і приготованими на грилі овочами. м'ясо Пікантне, замариноване в медовому соусі, чудово поєднується з кіноа і приготованими на грилі овочами.
Інгредієнти: - Філе-міньйон400 г
- Мед2 ст. л.
- Соєвий соус солоний4 ст. л.
- Олія оливкова1 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Змішати в мисці мед з соєвим соусом і оливковою олією, посолити, поперчити і ретельно перемішати. Обваляти м'яса в цьому соусі, потім викласти його у форму для випічки, попередньо загорнувши в пергаментний папір і полив соусом, що залишився.
- Поставити м'ясо в холодильник маринуватися приблизно на годину, після чого полити його ще раз тим соусом, який стек. Випікати загорнутим в пергаментний папір в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин, після чого пергаментний папір розгорнути, шматок м'яса перевернути і випікати ще 10 хвилин.
|
|
