Незважаючи на те, що день Святого Валентина вже пройшов, ніщо не завадить вам здивувати коханого/кохану таким колоритним стравою. А якщо його ще й правильно прикрасити, тисячі слів подяки на адресу гарантовані!

Отже, для приготування сирного десерту з фруктами вам будуть потрібні такі інгредієнти:

- сир - 300 г
- сметана - 150 г
- цукор - 2 ст. ложка
- желатин - 1 ст. ложка
- апельсин - 1 шт.
- банан - 1 шт.
- ківі - 1 шт.

Рецепт приготування:

А почнемо ми приготування сирного десерту з того, що до сиру додамо цукор зі сметаною. Сирну масу потрібно буде збити блендером. Фрукти очищаємо і нарізаємо шматочками, потім навпіл. Можна, до речі, і розрізати на чотири частини.

Закип'ятимо 100 мл води і трохи остудимо їх. Желатин всипаємо поступово, постійно помішуємо до тих пір, поки він не розчиниться. Після того потрібно буде влити цю воду з желатином в сирну суміш і добре перемішати.

Викладаємо у форму шар фруктів, заливаємо сирною масою і знову викладаємо шар фруктів. Повторюємо операцію стільки разів, скільки необхідно. Останнім шаром у вас буде сирна маса. Прикрасьте її залишилися кружечками різних фруктів і поставте в холодильник мінімум на півгодини.