Такі сирники дуже сподобаються багатьом, навіть тим, хто не надто любить сир, ну а ті, хто із задоволенням вживає в їжу цей корисний кисломолочний продукт, і зовсім будуть у захваті, адже у випічки приготована за цим рецептом буде напрочуд насичений смак, так як готуються ці сирники абсолютно без додавання борошна!

Список продуктів, які потрібні для того, щоб зробити такі смачненькі і аппетитненькие сирники: приблизно половина кілограма нежирного сиру, два курячих яйця, три столові ложки манної крупи, півтори склянки цукрового піску, три столові ложки картопляного крохмалю, чотири столові ложки нежирної сметани, 100 мл питної води, половинка пакетика ваніліну, маленька щіпка солі і рослинне масло для смаження.

Нежирний сир необхідно розтерти до однорідного стану з одним курячим яйцем, а також дрібкою солі і зовсім невеликою кількістю цукру. До отриманої суміші додати манну крупу та крохмаль, ретельно перемішати.
Далі з отриманого сирного тіста мокрими руками потрібно формувати середнього розміру сирники і обсмажувати їх з двох сторін на розігрітій олії.
Готові сирники потрібно викладати в каструльку посипаючи їх сумішшю цукру і ваніліну, ну а після залити сирники сумішшю сметани з водою і тушкувати на малому вогні протягом п'яти-семи хвилин.
Також в тісто для сирників при бажанні можна додати попередньо розпарені в окропі родзинки.