Легко урізноманітнити сніданок, приготувавши бутерброди "Мила Голландія". Це і своєрідний екскурс в національну кулінарію, і смачний гарячий сніданок. Можна взяти бутерброди в якості закуски для сімейного пікніка.
Необхідні продукти (розрахунок порцій для двох осіб): 4 скибочки зернового хліба (або з висівками) для тостів, нежирної шинки і будь-якого твердого сиру (голландський, російський, також підійде гауда або маасдам). 2 великих м'ясистих помідори, по 1 їдальні ложки вершкового масла і негострої гірчиці, за невеликий жмені дрібно нашаткованих зелені петрушки, кропу і зеленої цибулі, за смаком червоний мелений перець.
Процес приготування: Злегка підсушіть в духовці, сильно не обсмажуючи скибочки білого хліба. Потім густо намажте кожен шматочок вершковим маслом, потім нанесіть тонкий шар гірчиці. Акуратно розкладіть шинку, далі прістройте тоненькі кружечки помідор. Присипте трохи перцем і накрийте сиром. Запікати в духовці при 180С. Як тільки розплавиться сир - готово! Витягайте негайно і посипте зеленню.