Салатик приготований за цим рецептом виходить оригінальним і незвичайним, причому і за своїм складом, і за приготування страви, і також по своєму зовнішньому види. Красиве блюдо з цікавим і незвичайним смаком!

Список продуктів для приготування такого салату: 300-400 грамів курячого філе, 100 грамів курячої печінки, одна велика груша, 50 г листового салату, 200 г сметани, одна чайна ложка соєвого соусу, дві столові ложки гранатового соусу, одна столова ложка зерняток граната, дві чайних ложки лимонного соку, 50 грамів вершкового масла, одна чайна ложка цукру, червоний перець і сіль.

Куряче філе порізати на невеликі тонкі і довгасті шматочки і обсмажити на половині всієї кількості олії на невеликому вогні до готовності, не забувши при цьому додати червоний перець і сіль. Грушу слід вимити, очистити, нарізати тоненькою соломкою і змішати з соком лимона. Листя салату подрібнити руками.
Курячу печінку очистити і промити, а потім теж обсмажити на іншому вершковому маслі, посипавши цукром. Половину всієї кількості сметани змішати з гранатовим і соєвим соусами і додати на сковорідку до печінки, після чого гасити все це на маленькому вогні до повної готовності. Потім перекласти цю масу в блендер і разом з залишилася сметаною подрібнити до стану однорідної пасти.
Змішати смажене філе з грушею і салатом і заправити все це пастою з курячої печінки. Перекласти в салатник і прикрасити зернами граната.