Ці тістечка виходять ароматними, хрусткими. Ідеальне доповнення до вечірнього чаю. Ось рецепт приготування тістечок з персиками...

ці Тістечка можна готувати не тільки в кінці літа, коли на ринку достаток ароматних персиків. Ці тістечка можна готувати навіть з консервованими персиками. Смак тістечок від цього гірше не стане.

Отже, нам знадобляться: чотири персика, ложка рому або коньяку (лікер теж можна), цукрова пудра, листкове тісто (200 гр), мигдальні горішки.

Готуємо тістечка.
готове Тісто розморожуємо, проколюємо по всьому периметру виделкою. Дірочки потрібні, щоб пропеклося тістечко.
Персики моєму, ділимо на половинки. Консервовані просто беремо і викладаємо на попередньо нарізані квадрати. Розмір квадратика повинен бути більше, ніж сам персик, щоб два краї можна було защипнути.
Горішки подрібнюємо, додаємо в них спиртне. Цю кашку укладаємо під кожну половинку персика (в порожнечу, де кісточка була).
От і все. Залишилося лише защипнути два протилежних краю на кожному тістечку. Можна і не робити цього.
Печемо в духовці двадцять хвилин (темп. 200).
Готові тістечка посипаємо цукровою пудрою.

Приємного вам апетиту і смачного чаювання!