Якщо ви любите готувати курячий бульйон, то до нього буде відмінним доповненням домашня локшина. Господині по-різному готують таку локшину, ось ще один рецепт приготування локшини з млинців.

Інгредієнти:

Молоко - один склянки;
Вода - один стакан;
Крохмаль;
Яйце куряче - одна штука;

Для приготування бульйону:

Курку - полтушки;
Морква;
Цибуля ріпчаста;
Зелень.

Хід приготування:

Необхідно вилити воду, до неї долити молоко, розмішати. Необхідно яйце збити і вилити до води і молока, розмішати, посолити і додати крохмаль. Щоб тісто було густіше, ніж на млинці, приготовані на борошні.
Не потрібно боятися того, що тісто вам здасться занадто рідкуватим, крохмаль млинців не дасть розвалитися.

Треба спекти млинці. Після цього скласти млинці вдвічі і тонко нарізати у вигляді локшини. Після цього локшину потрібно розкласти на дошці і залишити сохнути, приблизно на десять годин. Можна це зробити на ніч.
Після цього локшина готова і можна нею користуватися.
Треба відварити смачний курячий бульйон і закинути в нього локшину і варити її хвилини дві. Всі курячий суп готовий.

Приємного апетиту!