Детокс-суп з авокадо
Обов'язково увімкніть цей суп в раціон вашого весняного детокс-живлення: крім того, що він неймовірно смачний і корисний, він ще і дуже ситний.
Обов'язково увімкніть цей суп в раціон вашого весняного детокс-живлення: крім того, що він неймовірно смачний і корисний, він ще і дуже ситний.
Інгредієнти:
- Для начинки:
- Кешью 70 г
- Вода180 мл
- Свіжа кінзажменю + для прикраси
- Лимонний сік2 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
- Для супу:
- Авокадо (дозрілий) 2 шт.
- Кокосове молоко 400 мл
- Сіль, перець за смаком
- Часник 2 зубчики
Спосіб приготування: - Замочіть кешью в гарячій воді на 10 хвилин. Злийте воду.
- Помістіть в чашу блендера кешью і кінзу, налийте воду і лимонний сік і приправте сіллю і перцем. Збийте в блендері до стану пюре.
- Роздушіть часник ножем і дрібно порубаєте.
- Помістіть в чашу блендера авокадо і часник, налийте кокосове молоко, посоліть і поперчіть. Збийте до гладкої однорідної консистенції. Якщо ви хочете їсти суп гарячим, перелийте його в каструлю і нагріти.
- Перед подачею додайте топпінг і прикрасьте кінзою.
