Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Селеровий суп з морквою Цей легкий і дуже поживний суп обов'язково слід включити в раціон, якщо ви стежите за фігурою і здоров'ям. Він складається тільки з самих корисних інгредієнтів. Цей легкий і дуже поживний суп обов'язково слід включити в раціон, якщо ви стежите за фігурою і здоров'ям. Він складається тільки з самих корисних інгредієнтів.
Інгредієнти: - Селера1/2 кореня
- Моркву220 г
- Натуральний йогурт1/4 чашки
- Мед 2 ст. л.
- Мелений коріандр2 ч. л.
- Тертий імбир1 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Яблукодля подачі
Спосіб приготування: - Корінь селери і моркву наріжте крупно. Покладіть у велику каструлю.
- Залийте овочі 6 склянками води. Доведіть до кипіння на середньому вогні.
- Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 30-35 хвилин.
- Дайте трохи охолонути, а потім подрібніть в блендері з йогуртом, медом, коріандром, імбиром до однорідної маси.
- Посоліть, поперчіть.
- Перед подачею прикрасьте листям селери і скибочками яблука.
|
|
