Свиняче рагу зі шпинатом в мультиварці

Калорійність: 138,0 ккал - Час приготування: 1.25 год

Зараз ми поділимося з Вами рецептом не тільки смачним, але і дуже корисним для правильної роботи організму людини. Мова йде про свинячий рагу зі шпинатом, приготовленому в мультиварці.

ми Всі в дитинстві дивилися мультфільм про моряка Попая, якому шпинат надавав силу, енергію, швидкість і спритність. А адже мультфільм придуманий не дарма.

Шпинат дійсно дуже корисний для людського організму. Особливо для зростаючого організму наших діток. Шпинат – один з найбагатших джерел корисних речовин. Це справжнє джерело вітамінів: А, В (вся група), До, З, а також магнію, марганцю і калію. Також шпинат багатий і іншими корисними компонентами (їх у загальній складності вчені нарахували більше ста).

Шпинат допоможе вам зміцнити і налагодити роботу імунної системи, покращує роботу серця і зміцнить стінки судин. Ще в шпинаті є речовини, які допоможуть Вам поліпшити зір, у тому числі попередять розвиток вікових проблем з очима. Вживаючи в їжу шпинат, Ви налагодите роботу шлунково-кишкового тракту, виведіть шлаки з організму.

Шпинат дуже популярний у Франції, а також в арабських країнах. У нас же шпинат не настільки користується попитом. По більшій частині, виною тому те, що ми не знаємо, що можна готувати зі шпинату. Саме тому ми пропонуємо Вам разом з нами спробувати свиняче рагу зі шпинатом, приготоване в мультиварці.

Інгредієнти:

500 грСвинячого м'яса

500 грШпинату

200 млБульйону м'ясного

1 штЦибулини

100 мл.33% Вершків

2 ст. л.Рослинного масла

1 чай. л.Каррі

на Ваш смакПерцю і солі

2-3 зубчикиЧаснику

Інструкція:

Крок 1 Очистіть 2 – 3 зубчики часнику, 1 ріпчасту цибулину. Поріжте всі дрібними шматочками.

Крок 2 підключіть До мережі мультиварку. Налийте на дно рослинного масла. Дайте йому добре розігрітися на програмі «ОБСМАЖУВАННЯ» (це займе близько 3 – 5 хвилин). Саму програму потрібно встановити на 30 хвилин. Потім викладіть в каструлю мультиварки цибуля і часник. Смажте інгредієнти. Не забудьте періодично перемішувати овочі лопаткою. Продовжувати обсмажування потрібно до появи рум'яності.

Крок 3Поки мультиварка готує на режимі «СМАЖЕННЯ», займіться свинячий м'якоттю. Її потрібно порізати невеликими шматочками однакового розміру. Додайте в каструлю до овочів шматочки свинини. Продовжуйте готувати продукти, помішуючи, до кінця закінчення часу на таймері.

Крок 4Влийте в каструлю мультиварки бульйон або воду. Потім всипте приправи: каррі, перець і сіль. Інгредієнти змішайте між собою. Встановіть режим «ГАСІННЯ» - 40 хвилин. Готуйте страву, поки на таймері не залишиться 10 хвилин роботи програми.

Крок 5Поки м'ясо гаситься, помийте шпинат. Якщо Ваш овоч невеликого розміру, можете використовувати для подальшого приготування його цілком, якщо ж листки великі – поріжте їх на великі частини, як на фото.

Крок 6Як ми і говорили вище, за 10 хвилин до кінця програми «ГАСІННЯ» Вам потрібно буде знову відкрити кришку мультиварки для того, щоб вкласти в чашу шпинат і залити все жирними вершками.

Крок 7Коли мультиварка подасть сигнал про закінчення роботи, відключайте її від мережі, щоб автоматично вона не перейшла на програму «ПІДІГРІВ». Розкладайте блюдо в порційні тарілки і подавайте на стіл. Свиняче рагу зі шпинатом не вимагає додаткового гарніру. Прекрасно підійде якості вечері: смачно, корисно, поживно і добре засвоюється організмом.

Bon Appétit!