Картопля рагу в мультиварці

Калорійність: 98 ккал - Час приготування: 1.40 год

Майже всі: і дорослі і діти люблять їсти картоплю. Але не всі знають, що крім своїх смакових якостей, цей продукт має ще й рядом корисних властивостей.

Картоплю широко використовують в кулінарії і медицині, все тому що він володіє корисними властивостями. В першу чергу, в картоплі містяться вуглеводи, жири і білки. Також картопля багатий вітамінами, мікроелементами і кислотами.

Особливу користь для організму несе печена картопля. У ньому найбільше зберігається вміст калію та інших, корисних для організму речовин.

Картоплю, крім кулінарії, також широко використовується в народній медицині, косметології та фармацевтиці.

Страви з картоплі виходять дуже смачними і корисними. Його можна смажити, тушкувати, варити, запікати і готувати на пару. Це універсальний продукт, який буде смачним в будь-якому вигляді.

Хотілося б поділитися з Вами одним цікавим рецептом картопляного рагу в мультиварці. Адже страви, приготовані в цьому пристрої не тільки смачні, але і корисні. А готувати їх легко і швидко. Задоволення кожної господині.

Інгредієнти:

2 шт.Курячого філе

2 - 2,5 кгКартоплі

2 головкиЧаснику

300 гТоматної пасти/соусу

ПучокСвіжої зелені (петрушки, кропу)

4 - 5 ст. ложокРослинного масла

За смакомСолі, чорного перцю

0,5-1 лВоди

Інструкція:

Крок 1 Куряче філе промити, просушити на паперовому рушнику і розділити на 3 – 4 частини;

Крок 2 Тепер очистіть часник і дрібно наріжте його;

Крок 3Увімкніть каструлю і поставте програму «Смаження» або «Випічка» (в залежності від Вашої моделі);

Крок 4Налийте в чашу мультиварки масло, розігрійте його і викладіть часник. Потримайте його, буквально, одну хвилинку;

Крок 5Тепер можна викласти в чашу порізане куряче філе. Його слід обсмажувати 5-7 хвилин з кожного боку. Поки не з'явиться рум'яний колір;

Крок 6Поки курка і часник обсмажуються, слід вимити картоплю, почистити його і нарізати великими кубиками;

Крок 7До поджарившейся курці додайте 300 г томатної пасти (соусу), посоліть, поперчіть і добре перемішайте;

Крок 8Тепер можна покласти картоплю в чашу мультиварки і залити її водою так, щоб вона вкрила картоплю повністю;

Крок 9В мультиварці слід встановити режим «ГАСІННЯ» на шістдесят хвилин. За цей час картопля й курка повинні стати м'якими і соковитими;

Крок 10За п'ять хвилин до подачі мультиварка сигналу про завершення роботи, слід додати дрібно посічену зелень – так Ваше рагу вийде ще більш ароматним.

Bon Appétit!

Картоплю рагу в мультиварці: відео

Крім цього простого рецепту є ще маса інших, які також дуже смачні і прості. Так, наприклад, можна готувати рагу з морквою і цибулею. Або ж, крім картоплі, додати ще кілька видів овочів. Наприклад, капусту, кабачки, болгарський перець і інші. Все, що Ваша душа забажає. Овочі, приготовлені в мультиварці, зберігають свої корисні властивості, не перетворюються в «кашу», а також дуже смачні і ароматні. Цього легко досягти, за допомогою програми «ГАСІННЯ». З неї продукти готуються при низьких температурах і зберігають всі необхідні організму людини вітаміни і мікроелементи.