Рагу зі свинини в мультиварці

Калорійність: 103 ккал - Час приготування: 1.20 год

Що приготувати на вечерю, щоб було смачно і корисно, а також відняло мінімум часу? Спробуйте зробити приголомшливе м'ясне рагу. Входить до його складу м'ясо чудово наситить Ваш організм, а картоплю та інші овочі додадуть соковитості, аромату і вітамінів.

Чудовим пристроєм, який допоможе Вам приготувати вечерю швидко і без зайвих зусиль є мультиварка. Цей сучасний кухонний агрегат замінив собою русяву піч. Адже тушкування, варіння і запікання продуктів в мультиварці відбувається шляхом томління продуктів. Вони в цей час зберігають всі свої корисні властивості, ганна смак, ну просто пальчики оближеш.

Хотілося б запропонувати Вашій увазі один нескладний і дуже смачний рецепт рагу зі свинини в мультиварці. Щоб у Вас вийшло таке ж смачне блюдо, дотримуйтесь нескладних рекомендацій та готуйте разом з нами по кроках.

Інгредієнти:

0,500М'якоті свинячий

8-10 шт.Картоплі

2-3 шт.Червоних помідорів

1 шт.Ріпчастої цибулі

1 шт.Моркви

2 зубчикиЧаснику

1 шт.Перцю солодкого

За смакомЗелені

2 ст. ложкиТоматної пасти/соусу

2 ст. ложкиМайонезу

За смакомСолі, перцю, спецій

Інструкція:

Крок 1 Слід починати з м'яса. Його необхідно промити холодною водою і обсушити серветками або паперовим рушником. Якщо у Вас є час, потрібно, для початку, м'ясо трохи промаринувати. Наріжте його невеликими порційними шматочками, додайте порізану цибулю, сіль, спеції і майонез. Мінімум м'ясо має пробути в холодильнику 30-40 хвилин. А ще краще зробити цю заготовку заздалегідь, щоб м'ясо пробуло в маринаді кілька годин. Так його смак буде більш яскравим, а саме м'ясо ніжніше і соковитіше. Але якщо часу на маринування у Вас немає – можна цей процес упустити.

Крок 2 З м'ясом зрозуміло. Тепер перейдемо до овочів. Моєму помідори, морква, перець, картопля. Очищаємо від лушпиння часник. Очищаємо овочі від шкірки.

Крок 3Приступаємо до нарізування помідорів, перцю, часнику і моркви. Моркву можна дрібно нарізати або натерти на крупній тертці.

Крок 4Тепер можна нарізати кубиками картоплю. Її слід скласти в окремий посуд.

Крок 5Настав час діставати з холодильника нарізану свинину. Її прямо в маринаді) слід укласти на дно чаші мультиварки. Туди ж викладіть нарізану картоплю, моркву, перець, часник і помідори.

Крок 6Коли всі компоненти скласти в каструлю, посолити, поперчити, додати томатну пасту або соус, а також інші приправи за смаком.

Крок 7Всі інгредієнти перемішайте, влийте в чашу біля 100 мл води.

Крок 8Увімкніть мультиварку на програму «ГАСІННЯ» - 1 година. Коли прилад видасть звуковий сигнал – це буде свідчити про завершення програми. Залиште страву ще хвилин на 10-15 в режимі підігріву, щоб воно добре настоявся. Після закінчення цього часу можна розкладати страву на тарілки і прийматися вечеряти.

Bon Appétit!