Гречка по-купецькому в мультиварці

Калорійність: 103 ккал - Час приготування: 1 год

Гречка по-купецькому відноситься до тих страв, які поєднують у собі і гарнір, і саме основне блюдо. Виходить смачно, поживно, соковито, ароматно і дуже корисно. Адже гречка багата вітамінами, мікроелементами та іншими корисними для нормальної роботи організму речовинами.

Гречку люблять в кожній російській родині. Адже ця крупа не тільки корисна, але і надзвичайно смачна. Її можна вживати людям, які стежать за своїм харчуванням і знаходяться на дієтах. Гречка по-купецькому – це блюдо російської кухні. Його готують вже давно. Спочатку воно готувалося в печі. Виходило дуже ситно. Таким блюдом можна було гарненько підкріпити організм, і подарувати йому заряд бадьорості та енергії.

Вся принадність страви в тому, що воно складається з гречки, м'яса та овочів. Це оптимальне поєднання продуктів для нормального функціонування здорового організму людини.

Щоб багато не говорити про це блюді, давайте разом з Вами приготуємо гречку по-купецькому в мультиварці. Адже це пристрій за своїми характеристиками, максимально схоже на російську піч. Тому й страва у нас вийде таким, яким готували наші бабусі та прабабусі.

Інгредієнти:

0,500 кг Курячої м'якоті (ми використовуємо грудку)

2 мульти ст.Крупи гречаної

1 -2 шт.Лука

1 штМорквини

0,5 склянкитоматного Соку (або ¼ томатного соусу)

4 мульти ст.Кип'яченої гарячої води

За смакомСолі, чорного меленого перцю та інших спецій

Для смаженняОлії рафінованої соняшникової

Інструкція:

Крок 1 Спочатку, Вам потрібно приготувати всі продукти. Відміряйте їх кількість, яка зазначено у списку вище.

Крок 2 Візьміть курячу грудку. Під струменями холодної води обмийте цей продукт. Потім Вам потрібно обсушити її від зайвої води паперовим рушником. Тепер курячу грудку можна починати нарізати невеликими порційними шматочками. У чашу мультиварки налийте рослинне масло, увімкніть програму «ВИПІЧКА». Дайте маслу гарненько розігрітися, і викладайте на нього шматочки курки. Їх потрібно обсмажити з обох сторін, помішуючи періодично.

Крок 3Тепер помийте морква, очистіть її і натріть на тертці. Цибулю також необхідно почистити, помити і порізати невеликими кубиками. Додайте овочі в чашу мультиварки і продовжуйте їх обсмажувати на тому ж режимі. Посоліть, поперчіть інгредієнти. Перемішайте їх.

Крок 4Тепер Вам потрібно перебрати і промити гречану крупу. Всипте необхідне кількість її в чашу мультиварки. Залийте інгредієнти гарячою кип'яченою водою, додайте томатний сік або соус.

Крок 5Тепер можна закривати кришку пристрою. На дисплеї виберіть програму «ГАСІННЯ» або «КАША», встановіть час 45 хвилин. Це все. Можете сміливо йти, займатися своїми справами. Мультиварка все зробить за Вас.