Жульєн з картоплею в мультиварці

Калорійність: 185 ккал - Час приготування: 1.40 год

В основі такого популярного страви, як жульєн знаходяться два компоненти: гриби і сир. Щоб урізноманітнити смак такої страви до нього можна додати картоплю, спеції, куряче філе і інші інгредієнти. Від цього стандартний і всім знайомий смак жульєна набуде нових смакових і ароматних відтінків.

Ми пропонуємо Вам приготувати дуже смачний жульєн з грибами, сиром і картоплею. Готувати цю страву ми будемо в мультиварці. Вона чудово впорається з поставленим завданням. Ваші рідні і близькі будуть нагодовані смачною і корисною їжею, а Ви зможете істотно заощадити час. Мультиварка дозволяє не постійно заглядати під кришку пристрою і перевіряти готовність страви. Вам необхідно буде просто завантажити всі інгредієнти в прилад і насолоджуватися неповторним смаком готового ароматного страви.

Щоб приготувати жульєн з картоплею в мультиварці, Вам слід запастися необхідними продуктами. Їх Ви без зусиль знайдете в холодильнику, а чого не виявиться під рукою – купіть в будь-якому супермаркеті.

Інгредієнти:

12 шт.Картоплі середніх розмірів (відвареного)

0,500 кгГрибів (печериць)

250 грСиру твердого

120 - 150 грПлавленого сиру

2 шт.Цибулі білого ріпчастої

4 зуб.Часнику

2 ст. лБорошна

2 шт.Яєць курячих

1,5 ст. лВершкового масла

2 ст. л Рослинного масла

За смакомСпецій

За смакомСолі

Інструкція:

Крок 1 Підготуйте гриби і картоплю. Картоплю необхідно використовувати заздалегідь відварену. Її Ви можете приготувати в мультиварці, використовуючи функцію «ВАРКА НА ПАРУ», або ж зваривши на плиті. Готовий і остиглий картоплю потрібно очистити від шкірки і порізати дрібними кубиками.

Крок 2 Візьміть каструлю, включіть її до мережі. На дно чаші налийте рослинне масло. Оберіть режим «СМАЖЕННЯ». Поки чаша і масло розігріваються, займіться підготовкою грибів. Помийте і почистіть їх. Потім наріжте тонкими шматочками. Викладіть гриби в чашу мультиварки, обжаривайье їх.

Крок 3Тепер візьміть цибулю. Очистіть його від шелуши, помийте і поріжте дрібно. Додайте в чашу мультиварки і обсмажуйте ці компоненти разом.

Крок 4Тепер, використовуючи сковороду, обсмажте борошно до золотистого кольору. На це піде 2 – 3 хвилини.

Крок 5Тепер додайте вершкове масло. Обсмажуйте до стану, поки масло не вбереться в борошно.

Крок 6Тепер можна приступати до приготування соусу. В обсмажені гриби і цибулю додайте борошно, влийте трохи води, доведіть масу до стану кипіння.

Крок 7Тепер можна додавати плавлений сир. Гарненько перемішайте інгредієнти.

Крок 8Тепер можна додати сіль і спеції. Все перемішайте.

Крок 9Тепер у масу можна додати два яйця. Також гарненько вмішайте їх в масу.

Крок 10Тепер можна додати нарізану картоплю. Все перемішайте. Додайте пропущений через прес часник. Також перемішайте його з іншими інгредієнтами.

Крок 11Тепер можете взяти твердий сир, натерти його на крупній або середній тертці. Посипте зверху рівномірно жульєн. Увімкніть мультиварку на програму «Випічка». Встановіть Таймер на 40 – 50 хвилин.

Крок 12Коли мультиварка подасть звуковий сигнал – її можна відключати. Не поспішайте діставати страва з пристрою відразу. Дайте йому хвилин 5 – 10 настоятися в теплому чаші пристрою. Тепер з допомогою дерев'яної ложки, акуратно розподіліть блюдо по порційних тарілках. Можете приступати до трапези. Приємного апетиту.

Bon Appétit!