Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Табуле з овочами і м'ятою Це дуже простий і ситний салат в східному стилі, який легко замінить повноцінний прийом їжі, особливо в літній час. М'ята надає цьому страва особливу вишуканість і свіжість. Інгредієнти: - Кускус 175 г
- Помідор середній 3 шт.
- Огірок середній 1 шт.
- Перець болгарський червоний 1 шт.
- Лимон 2 шт.
- Олія оливкова 4 ст. л.
- М'ята кілька гілочок
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Відварити кускус, дотримуючись час, вказаний на упаковці.
- Помідори, огірок і перець нарізати невеликими кубиками і викласти в салатник.
- Додати листя м'яти, кускус, сік 2-х лимонів і оливкове масло.
- Посолити, поперчити і перемішати. Перед подачею бажано прибрати табуле в холодильник на кілька годин, щоб смак був більш насиченим.
|
|
