Теплий салат з брюссельською капустою

Пропонуємо вам замість традиційного овочевого салату приготувати цей варіант теплого салату з брюссельською капустою, сиром фета і гранатом. Виходить дуже смачно і ситно.

Інгредієнти:

Брюссельська капуста 500 г
Олія оливкова 4 ст. л.
Оцет бальзамічний 2 ст. л.
Кленовий сироп 1 ст. л.
Горіхи пекан 40 г
Гранат 1/2 шт.
Сир фета 100 г
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Брюссельську капусту розрізати навпіл і викласти на деко, застелене фольгою. Посолити і поперчити.
У невеликій мисці змішати оливкову олію, бальзамічний оцет і кленовий сироп. Полити приготованим соусом капусту.
Запікати брюссельську капусту в попередньо розігрітій до 190С духовці близько 20 хвилин, перемішавши її в середині готування. За 3-5 хвилин до закінчення готування додати до капусти горіхи пекан.
Коли капуста буде готова, викласти її в салатник, додати гранатові зерна і нарізаний невеликими кубиками сир фета. Подавати салат теплим.