Пікантний салат з квасолеюДля любителів гострих пікантних страв можна приготувати відмінний салат. При цьому на його приготування ви витратите всього 10 хвилин, адже вам не доведеться нічого попередньо відварювати або обсмажувати. Що значно полегшує роботу, якщо вам необхідно швидко нагодувати своїх рідних чи близьких друзів. А що входить в його склад часник, зробить ваш салат ще й дуже корисним, особливо в холодну пору року, коли організм потребує захисту. Отже, рецепт приготування пікантного салату з квасолею.
Інгредієнти для приготування пікантного салату з квасолею:Приготування пікантного салату з квасолею.Крок 1: готуємо овочі
Спочатку цибулю очищаємо від лушпиння і промиваємо під холодною проточною водою. Потім перекладаємо на обробну дошку і за допомогою ножа нарізаємо його на невеликі шматочки довільної форми. Для того, щоб сльозилися очі менше, ніж періодично треба обполіскувати під холодною проточною водою.
Після подрібнений компонент перекладаємо в глибоку тарілку. Далі зубчики часнику очищаємо від лушпиння, промиваємо під проточною водою і на обробній дошці дрібно нарізаємо компонент чим менше, тим краще. Потім прибираємо його до цибулі. Крок 2: готуємо шинку
М'ясний компонент укладаємо на чисту дошку і подрібнюємо ножем на шматочки довільної форми. Або невеликим кубиком розміром до 1 сантиметра, або соломкою, на смак це не сильно вплине. Як тільки ви визначилися з формою і подрібнили шинку, перекладаємо її в тарілку. Крок 3: заправляємо салат
Тепер відкриваємо банку з консервованої червоною квасолею, обережно зливаємо сік, так як він нам не знадобиться і висипаємо квасоля в тарілку до подрібненим овочів і шинки. Далі солимо за смаком і перемішуємо столовою ложкою до однорідності. крок 4: подаємо пікантний салат з квасолею
Перед подачею салату на стіл, його заправляють майонезом і знову перемішують. Потім перекладають у красиву салатницю або відразу розкладають на порції по тарілках. Нарізають часточками ароматний хліб і подають до столу. Прикрасити дане блюдо можна дрібно нашаткованої зеленню петрушки або кропу. Пікантний салат з квасолею готовий! Приємного апетиту! Поради:- Замість майонезу салат можна заправити м'яким солоним сиром бринза, нарізаного на маленькі кубики розміром до 1 сантиметра. При цьому сіль регулюйте за смаком або зовсім не додавайте. - Щоб пом'якшити пікантний смак часнику, в салат можна додати помідор або болгарський перець. - Замість шинки можна використовувати варену ковбасу, а також варені сосиски. - Такий салат чудово доповнять сухарики, як куповані, так і самостійно приготовані в духовці. - Ріпчаста цибулю можна замінити на червоний, він менш гіркий і набагато приємніше на смак. - Щоб позбавити інвентар від запаху часнику, його можна змастити лимонної м'якоттю. А потім сполоснути під проточною водою. |
|
