Салат з морської капусти "Русалка"Хтось, як і я, морську капусту не оченьжалует з-за специфічного смаку. Але вона настільки корисна, завдяки високому вмісту йоду, що необхідно обов'язково включати її в свій раціон. Але як же це зробити? Пропоную Вам рецепт смачного салату з морської капусти, який називається "Русалка". З назви можна здогадатися, якої тематики ми будемо дотримуватися, і до морській капусті додамо ще кілька цікавих інгредієнтів, а яких Ви зможете дізнатися, прочитавши рецепт цілком! Інгредієнти для приготування салату з морської капусти "Русалка":Приготування салату з морської капусти "Русалка".Крок 1: Відварюємо і ріжемо курячі яйця.
Отже, приступимо. Щоб довести яйця до потрібного стану, необхідно покласти їх акуратно в невелику каструлю або миску, залити холодною водою так, щоб вона повністю покрила яйця, і поставити миску на плиту. Як варити яйця круто, думаю, всім відомо, проте на всяк випадок нагадую - після того, як вода закипить, варимо яйця ще 5-7 хвилин. Готові яйця охолоджуємо, заливши холодною водою, а потім ріжемо соломкою на обробній дошці. Крок 2: Готуємо інші інгредієнти.
Будемо раціональні, і поки варяться яйця, займемося чимось ще. Ось, наприклад, крабові палички - дістаньте їх з холодильника і дайте час на разморозку. Коли це буде можливо, наріжте їх уздовж великої соломкою.
Маринована морська капуста, як правило, занадто довга, тому варто нарізати її трохи дрібніших, щоб було зручніше їсти салат.
Сир натремо на дрібній тертці. Щоб він краще і швидше подрібнювався, раджу потримати його якийсь час в морозильнику.
Зелень промиваємо проточною водою, струшуємо кілька раз, щоб позбутися від зайвої вологи, а потім дрібно ріжемо на обробній дошці гострим ножем.
Відкриваємо банку зеленого горошку, обережно зливаємо воду з неї, і отсыпаем полбаночки цього смачного продукту в тарілку. Залишився горошок можете використовувати для приготування інших страв. Крок 3: Готуємо салат з морської капусти "Русалка".
Приготуйте досить великий і красивий салатник - зараз ми будемо змішувати інгредієнти, і отримаємо смачний і дуже корисний салат. Отже, викладаємо всі підготовлені інгредієнти в салатник і заправляємо сумішшю рослинного масла й майонезу в пропорції 1 до 1. Можна вибрати тільки один з компонентів - наприклад тільки рослинне масло. Перемішуємо салат як слід, ставимо в холодильник буквально на півгодини, щоб злегка охолодити, а за цей час цілком можна накрити стіл і запросити домочадців на обід або вечерю. Крок 4: Подаємо готовий салат з морської капусти "Русалка".
Салат готовий, і його можна подавати на стіл, як смачний і корисний гарнір до основного блюда, м'ясному або рибному. Відчуйте себе русалонькою, насолоджуючись солоним смаком корисних морських дарів! Приємного апетиту! Поради:- Солити салат не потрібно, оскільки морська капуста досить солона сама по собі. - Замість крабових паличок спробуйте приготувати салат "Русалка" з креветками. - Маринована морська капуста найкраще зберігає всі свої корисні речовини. - Інша назва морської капусти - харчова ламінарія. Людині в день необхідно з'їдати всього 30-40 г свіжої морської капусти. - Людям з підвищеною чутливістю до йоду не вживати морську капусту. |
|
