Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Вегетаріанські страви » Французький гратен Dauphinois

Французький гратен Dauphinois

Все, що вам знадобиться, - це картопля і годину терпіння. Саме стільки ваша запіканка буде нудитися в духовці, перш ніж потрапить на стіл.
Французи обожнюють готувати гратены. Може бути, вся справа в тому, що на тлі різних заплутаних рецептів, вони - сама простота. Все, що вам знадобиться, - це картопля і годину терпіння. Саме стільки ваша запіканка буде нудитися в духовці, перш ніж потрапить на стіл.
Інгредієнти:
  • Картопля2 кг
  • Часник1 зубчик
  • Вершки350 мл
  • Молоко350 мл
  • Сіль, перецьза смаком
  • Спосіб приготування:
  1. Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками. Промити водою, щоб видалити крохмаль і висушити паперовим рушником.
  2. Розігріти духовку до 180 градусів.
  3. На дно форми насипати товчений часник. Викласти картоплю.
  4. Молоко і вершки змішати і полити картоплю. Посолити і поперчити.
  5. Запікати 60 хвилин.