Пончики повинні бути солодкими... Якщо ви теж так вважаєте, то сьогодні вас чекає сюрприз. Виявляється, що м'ясні пончики можуть виглядати на столі нітрохи не гірше. І навіть краще. І сьогодні ми приготуємо цілих 2 варіанти оригінальних пончиків з м'ясом.
Щоб приготувати курячі пончики з сиром, нам потрібно:
- 200 г вареної картоплі
- 500 г курячого фаршу
- 130 г борошна
- 150 г панірувальних сухарів
- 2 яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- 20 г халапеньо
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- часник і імбир
- 400 р сиру в товстих скибочках
- панірувальні сухарі
Для соусу:
- 150 р майонезу
- 2 столові ложки подрібненого зеленого лука
- 80 г сметани
- 1 чайна ложка кропу
- 1/2 чайної ложки вустерського соусу
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка чорного перцю
Готуємо:
1.) Відваримо картоплю і розімніть його в пюре, додаємо курячий фарш, борошно, панірувальні сухарі і яйця. Слідом додаємо розпушувач, подрібнені перець халапеньйо, кмин, сіль і перець. Залишилося додати терті на дрібній тертці часник і імбир. Гарненько все перемішуємо.
2.) З скибочок сиру нам потрібно вирізати кільця, як показує відео.
3.) Отримані кільця із сиру ми повністю покриваємо масою з фаршу і картоплі. Повинні вийти соковиті пончики.
4.) Обсмажуємо пампушки в олії і подаємо до столу з соусом - змішуємо його з усіх інгредієнтів.
Сподобалося? Тоді у нас є ще одна ідея.
Щоб приготувати гавайські пончики з беконом, нам потрібно:
- 1 цибулина
- 5 кілець ананаса
- 5 скибочок сиру
- 25 скибочок бекону
- 2 столові ложки соусу барбекю
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Приємного апетиту!
