І хліб, і гарнір, і м'ясо в одній сковороді. Звучить цікаво... Дивіться самі, що вийшло.
Щоб приготувати оригінальний і смачний курячий Альфредо в тесті, нам потрібно:
- 300 г курячої грудки
- рослинна олія
- 150 г картоплі
- 150 г брокколі
- 350 мл вершків (середньої жирності)
- 100 г тертого пармезану
- 100 г кисломолочного сиру
- 1 зубчик часнику
- 50 г вершкового масла
- 10 помідорів черрі
- листкове тісто (готовий продукт)
- яйце
Готуємо:
- Нам знадобиться сковорода, яку також можна використовувати в духовці. Обсмажуємо шматочки курки, додаємо шматочки картоплі і брокколі, посолимо і поперчимо. Все гарненько обсмажимо.
- Додаємо в сковороду вершки, пармезан, сирний сир, дрібно нарізаний часник і масло. Перемішуємо і залишаємо на слабкому вогні близько 10 хвилин. Нарешті, додаємо шматочки помідорів.
- Знімаємо сковороду з вогню і охолодити, а потім повністю накриваємо сковороду листом тесту і притискаємо його до країв. Змащуємо тісто яйцем і ставимо сковороду в духовку - 20 хвилин при 190°C.
Оригінально і дуже смачно. Приємного апетиту!
