Пиріг зі шпинатом і бринзою

Поповнюємо вашу колекцію рецептів простих і смачних пирогів, пропонуючи спробувати чудовий варіант зі шпинатом і бринзою. Така начинка виходить дуже ніжною.

Інгредієнти:

Тісто листкове 2 аркуша
Шпинат 150 г
Бринза 200 г
Яйце куряче 1 шт.
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Нарізати бринзу на дуже дрібні кубики або натерти на крупній тертці. Шпинат нарізати смужками.
З'єднати бринзу з шпинатом, а потім додати яєчний білок. Посолити, поперчити і перемішати.
Злегка розкачати тісто в одному напрямку і викласти один аркуш у форму для випічки, заспеленную пергаментом. Наколоти тісто виделкою в декількох місцях.
Рівномірно розподілити начинку і накрити другим листом тесту.
що Залишився яєчний жовток збити з чайною ложкою води і змастити цією сумішшю пиріг.
Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.