Пиріг "Фламкухен"Хочу познайомити вас з рецептом приготування пирога «Фламкухен». Цей смачний, ситний, поживний пиріг родом з Франції. І він настільки універсальний, що його можна подавати як на обідній стіл, так і на святковий. Інгредієнти для приготування пирога «Фламмкухена»:Приготування пирога «Фламмкухена»:Крок 1: Готуємо начинку
Я використовувала вже готовий розкатане, заморожене тісто, яке необхідно заздалегідь розморозити при кімнатній температурі. А в цей час, очищаємо і нарізаємо півкільцями ріпчасту цибулю. Копчений бекон нарізаємо тонкою соломкою. Врахуйте, що лука повинно бути більше ніж бекону. Крок 2: Готуємо пиріг «Фламкухен»
Ставимо розігрівати духовку до температури 180 градусів.
Тепер форму застеляємо пергаментним папером і рівномірно розподіляємо тісто, підгинаючи краю.
Злегка змащуємо його сметаною і зверху викладаємо цибулю з беконом.
Солимо і перчимо за смаком.
Після чого відправляємо запікатися в духовку приблизно на 30-40 хвилин (поки не підрум'яниться). Крок 3: Подаємо пиріг "Фламкухен"
Готовий пиріг остудити і нарізати на порційні шматочки. Заваріть ароматний чай або каву і кличте домочадців до столу. Приємного апетиту! Поради:- Якщо ви не хочете купувати готове тісто, тоді для приготування листково-дріжджового тіста вам необхідно змішати в мисці 200 грам борошна з дрібкою солі, потім додати дві-три столові ложки рослинного масла і приблизно 100 мл води. Ретельно вимісити і залишити підніматися в теплому місці. - В кінці запікання пиріг можна посипати дрібно нашаткованої зеленню кропу або цибулі. - Якщо ви не знайшли копчений бекон, купуйте ковбасу (копчену). - Якщо у вас немає пергаментного паперу, форму для випічки можна змастити шматочком вершкового масла і злегка присипати борошном. |
|
