Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Журавлино-апельсиновий соус

Журавлино-апельсиновий соус

Цей соус володіє такою приємною кислинкою, що не полюбити його просто неможливо.
Цей соус володіє такою приємною кислинкою, що не полюбити його просто неможливо.

Інгредієнти:
  • Апельсин1 шт.
  • Мелений імбир1/2 ч. л.
  • Цукор100 г
  • Мелена кориця1/2 ч. л.
  • Мелена гвоздика1/2 ч. л.
  • Журавлина350 г
Спосіб приготування:
  1. Журавлину подрібніть.
  2. Апельсин вимийте, очистіть від цедри, вичавіть сік.
  3. В невеликому сотейнику з'єднайте ягоду, сік і цедру апельсина. Поставте на вогонь.
  4. Додайте корицю, гвоздику, імбир. Доведіть до кипіння.
  5. Зменшіть вогонь і готуйте 5 хвилин.
  6. Остудіть соус і перекладіть в миску.
  7. Подавайте до столу або заморозьте.