Листковий пиріг зі спаржею

Приготувати цей смачний пиріг можна буквально за півгодини, а спаржа при цьому збереже всі свої корисні властивості. Крім того, таке яскраве страва прикрасить будь-який, навіть святковий стіл.

Інгредієнти:

Листкове тісто (можна використовувати покупне)400 г
Вершковий сир з часником і травами150 г
Спаржа15 шт.
Яйце куряче1 шт.
Насіння кунжуту2 ст. л.
Олія оливковаза смаком
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Спаржу помити і обрізати знизу, щоб вона була однієї довжини.
Розкачати листкове тісто у великий прямокутник. Не слід розгортати його занадто тонко, висота повинна бути близько двох сантиметрів.
Викласти тісто на деко з пергаментним папером. Рівномірно розподілити зверху на тісто вершковий сир, залишаючи по два сантиметри в кожної сторони. Краї тіста можна трохи загорнути. Так пиріг буде виглядати краще.
вершковий сир акуратно викласти спаржу.
В окремо мисці збити яйце і обмазати їм краю, щоб вони підрум'янилися. Посипати кунжутом, посолити і поперчити.
Випікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин. Подавати пиріг можна як гарячим, так і охолодженим.