Як правильно харчуватися в липні: 25 літніх рад Наступає жаркий липень, а спекотне час року диктує свої правила, якими слід керуватися при складанні грамотного річного раціону. Ділимося найбільш корисними і важливими порадами. Влітку людини атакує жагуча спека, від якої нікуди не дітися. Доводиться перебудовувати не тільки свій розпорядок дня, але і режим харчування.
Це потрібно для того, щоб зберігати активність протягом дня, зарядити організм необхідними вітамінами і мінералами, легше переносити всі тяготи спеки і духоти.
Ми знайшли для вас 25 цінних порад, які допоможуть правильно харчуватися влітку і скласти грамотний, корисний раціон. - 1. Запасайтеся вітамінами
Літо — це саме той час, коли все навколо пахне і цвіте. Саме влітку більшість фруктів, овочів і ягід стають максимально корисними для здоров'я людини. Нерозумно не скористатися найпростішим способом підвищити імунітет і зарядити організм вітамінами на рік вперед.
2. Скоротіть калорійність добового раціону
В літню пору року погода на вулиці стоїть прекрасна. Іноді спека досягає такого піку, що стає виснажливої. Організму і так важко засвоювати їжу, тому не варто перевантажувати його зайвими калоріями, які не підуть у справу.
Скоротіть свій добовий раціон у розумних межах і замініть не особливо корисні продукти на цінні літні джерела вітамінів і мінералів. Ви відчуєте легкість, бадьорість і зможете легше переносити спеку.
3. Готуйте смачні салати
Важка їжа влітку не в тренді. Які страви слід готувати, щоб залишатися ситим, отримувати важливі вітаміни і мінерали, але при цьому відчувати легкість? Звичайно ж, поживні салати.
Не бійтеся експериментувати. До овочів додайте інші інгредієнти: курку, морепродукти, горіхи, фрукти і, звичайно ж, зелень. Шукайте улюблені поєднання і пробуйте нові варіанти. Як приготувати по-справжньому легкий і корисний салат, читайте в матеріалі. 4. Акуратніше ставитеся до молочної продукції
Якщо ви великий любитель молочної продукції, у жаркі літні місяці варто тримати вухо гостро. Під дією тепла в них особливо швидко починають розмножуватися хвороботворні організми.
Купуючи молочну продукцію, намагайтеся вибирати самий свіжий товар на прилавку. Не залишайте поза холодильника, а особливо під сонячними променями. Зберігайте такий продукт в холоді і по можливості їжте відразу в день покупки.
5. Вживайте розумне кількість морозива і прохолодних напоїв
Липень — це сезон морозива і прохолодних напоїв. Температура повітря б'є всі рекорди, і єдиним, що може допомогти врятуватися від спеки, стає щось холодніше.
Однак слід бути максимально акуратним. Різкі перепади температур можуть стати причиною простудних захворювань. А провести пару тижнів у постільному режимі влітку і ворогу не побажаєш.
до Речі, якщо ви впевнені, що морозиво не принесе вам ніякої шкоди, то як вибрати смачне і корисне морозиво, читайте в матеріалі.
6. Максимально урізноманітніть свій раціон
Влітку прилавки супермаркетів просто ломляться від овочів, фруктів, зелені, ягід та інших продуктів. Саме час поекспериментувати на кухні. Шукайте найсміливіші кулінарні поєднання і балуйте своїх домашніх різноманітністю ароматів, запахів і смаків. Липень — це унікальний шанс скласти максимально корисний і правильний раціон. 7. Включіть в раціон зелений чай
Напевно ви чули, що іноді від спраги потрібно рятуватися не холодними напоями, а саме гарячими. Якщо бути точніше, то з цим нелегким завданням чудово впорається зелений чай. Його можна пити як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Обидва варіанти максимально ефективно рятують від спраги і знижують температуру тіла.
8. Обмежте вживання солі
В липні саме час зайнятися очищенням організму від шлаків і токсинів. Для цього існують всі умови. Налягайте на овочі та фрукти, у складі яких міститься велика кількість води. Це, наприклад, огірки, кабачки, яблука, виноград та інші. Картопля також сприяє виведенню зайвої рідини з організму.
Щоб не "злякати" корисний ефект, обмежте вживання солі, так як вона затримує воду. Якщо ви страждаєте сечокам'яної або жовчнокам'яної хворобою, то підходьте до цього питання відповідально. Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем.
9. Їжте овочі та фрукти з городу
Немає нічого краще, ніж натуральні овочі і фрукти, в складі яких ви впевнені. Вирушайте на дачу і уважно подивіться, що росте у вас на городі. Все це обов'язково пустіть у справу і нагодуйте себе і свою сім'ю концентратом вітамінів і корисних речовин у вигляді рідних овочів і фруктів. 10. Намагайтеся максимально виключити з раціону жирну, смажену і копчену їжу
Постарайтеся в липні виключити з раціону жирну, смажену і копчену їжу. Це непосильний тягар для будь-якого шлунка, навіть якщо ви повністю здорові і випромінюєте нескінченну енергію.
Щоб не відчувати важкості в животі, не страждати від метеоризму та здуття, їжте тільки корисні і максимально натуральні продукти. Тим більше влітку, коли навколо так багато свіжих овочів і фруктів, налягати на фастфуд і напівфабрикати — це просто блюзнірство.
11. Не перекушуйте в забігайлівках
В жарку пору року не варто перекушувати в маленьких забігайлівках. У них небезпечно купувати обід і в більш прохолодну пору року, а влітку, коли продукти псуються з підвищеною швидкістю, і зовсім не варто ризикувати своїм здоров'ям. Краще беріть їжу з собою в контейнерах або зупиняйте свій вибір на закладах, яким ви повністю довіряєте. Однак і там не варто купувати страви, до складу яких входять продукти, що швидко псуються.
12. Пийте більше рідини
В липні, в самий жаркий час року, організм особливо схильний до зневоднення. А ця неприємність може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям. Уважно стежте за своїм питним режимом: для дорослої людини рекомендована добова норма чистої питної води становить 1,5–2 літри. 13. Освойте гриль
Забудьте про смаження з великою кількістю масла. У липні проводите більше часу на природі і освоюйте гриль. З його допомогою можна приготувати дуже корисні і смачні страви. Вони можуть готуватися або у власному соку, або в корисному маринаді. До речі, на грилі можна зробити не тільки шашлик, але і інші цікаві та оригінальні страви.
14. З обережністю купуйте кондитерські вироби
Кондитерські вироби в жарку пору року також не вітаються. У їх складі є всілякі креми, які також з легкістю псуються на спеці. Не варто ризикувати своїм здоров'ям і фігурою заради порожніх калорій і зайвих сантиметрів на талії.
15. Підкоригуйте звичний час прийому їжі
В липні підкоригуйте своє кулінарне розклад. Дієтологи рекомендують зміщувати основні прийоми їжі на більш прохолодні і вдалі години. Снідати краще в ранній час, наприклад, в 7-8 годин ранку, обідати — в 11-12, а вечеряти — о 18 годині. Перед сном дозволений легкий і корисний перекус 20-21 години.
Якщо ви вважаєте, що у вас зовсім немає апетиту, і зовсім не хочете нічого їсти, то змушуйте себе. Краще з'їсти трохи, але за розкладом, ніж голодувати і змушувати свій шлунок перетравлювати себе. 16. Влаштовуйте пікніки на природі
В липні полюбите нову звичку — обідати на свіжому повітрі. Якщо з якихось причин ви не можете відправитися на природу або працюєте в місті, то вибирайтеся на пікніки в найближчий парк. Захопіть з собою який-небудь корисний легкий вечерю. Їжа набагато краще засвоюється на свіжому повітрі. А невелика прогулянка по дорозі додому допоможе їжі легше засвоїтися і подарує міцний і здоровий сон.
17. Уникайте харчових отруєнь
Влітку дуже просто отримати харчове отруєння. Це пов'язано з тим, що багато продуктів не витримують спеки і псуються. А найчастіше зрозуміти це відразу і відстежити умови зберігання і транспортування не представляється можливим. Тому особливу увагу в липні приділяйте своєму здоров'ю і навіть не дивіться в бік сумнівних продуктів. Яка їжа стає головною причиною отруєнь, читайте в матеріалі.
18. Не забувайте про корисні сніданки
Влітку ні в якому разі не варто пропускати сніданки. Вони заряджають силами, бадьорістю і гарним настроєм. Відмінним варіантом навіть у літній час залишаються каші і страви з яєць. Додавайте в каші свіжі фрукти і ягоди, а омлети і яєчня готуйте з корисними овочами. 19. Їжте достатню кількість білків
Білки — це важливі речовини, які в обов'язковому порядку повинні бути в раціоні кожної здорової людини. Вони надовго забезпечують відчуття ситості і беруть участь у важливих процесах, які протікають в організмі. Крім того, білки в більшості своїй — це легка і корисна їжа, яка не обтяжує шлунок. Тому вони запросто можуть бути відразу в 2 або 3 прийоми їжі поряд з іншими речовинами.
20. Зверніть увагу на продукти, які корисні для серця
Китайська мудрість говорить, що в літній період, а особливо в липні, варто звернути особливу увагу на продукти, які позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи. І це невипадково. Спека і задуха досить важко переноситься як літніми, так і молодими людьми. Зміцнити серцево-судинну систему допоможуть яблука, гранат, грейпфрут, авокадо, злаки, квасоля, часник, брокколі і ягоди.
21. Налягайте на ягоди
Ягоди в достатку ростуть саме влітку. Малина, чорна і червона смородина, полуниця, агрус — всі вони дуже корисні для організму і є цінним джерелом вітамінів та мінералів. Не упускайте можливість насолодитися їх смаком і зміцнити імунітет. Наступає жаркий липень, а спекотне час року диктує свої правила, якими слід керуватися при складанні грамотного річного раціону. Ділимося найбільш корисними і важливими порадами. Влітку людини атакує жагуча спека, від якої нікуди не дітися. Доводиться перебудовувати не тільки свій розпорядок дня, але і режим харчування.
Це потрібно для того, щоб зберігати активність протягом дня, зарядити організм необхідними вітамінами і мінералами, легше переносити всі тяготи спеки і духоти.
Ми знайшли для вас 25 цінних порад, які допоможуть правильно харчуватися влітку і скласти грамотний, корисний раціон. - 1. Запасайтеся вітамінами
Літо — це саме той час, коли все навколо пахне і цвіте. Саме влітку більшість фруктів, овочів і ягід стають максимально корисними для здоров'я людини. Нерозумно не скористатися найпростішим способом підвищити імунітет і зарядити організм вітамінами на рік вперед.
2. Скоротіть калорійність добового раціону
В літню пору року погода на вулиці стоїть прекрасна. Іноді спека досягає такого піку, що стає виснажливої. Організму і так важко засвоювати їжу, тому не варто перевантажувати його зайвими калоріями, які не підуть у справу.
Скоротіть свій добовий раціон у розумних межах і замініть не особливо корисні продукти на цінні літні джерела вітамінів і мінералів. Ви відчуєте легкість, бадьорість і зможете легше переносити спеку.
3. Готуйте смачні салати
Важка їжа влітку не в тренді. Які страви слід готувати, щоб залишатися ситим, отримувати важливі вітаміни і мінерали, але при цьому відчувати легкість? Звичайно ж, поживні салати.
Не бійтеся експериментувати. До овочів додайте інші інгредієнти: курку, морепродукти, горіхи, фрукти і, звичайно ж, зелень. Шукайте улюблені поєднання і пробуйте нові варіанти. Як приготувати по-справжньому легкий і корисний салат, читайте в матеріалі. 4. Акуратніше ставитеся до молочної продукції
Якщо ви великий любитель молочної продукції, у жаркі літні місяці варто тримати вухо гостро. Під дією тепла в них особливо швидко починають розмножуватися хвороботворні організми.
Купуючи молочну продукцію, намагайтеся вибирати самий свіжий товар на прилавку. Не залишайте поза холодильника, а особливо під сонячними променями. Зберігайте такий продукт в холоді і по можливості їжте відразу в день покупки.
5. Вживайте розумне кількість морозива і прохолодних напоїв
Липень — це сезон морозива і прохолодних напоїв. Температура повітря б'є всі рекорди, і єдиним, що може допомогти врятуватися від спеки, стає щось холодніше.
Однак слід бути максимально акуратним. Різкі перепади температур можуть стати причиною простудних захворювань. А провести пару тижнів у постільному режимі влітку і ворогу не побажаєш.
до Речі, якщо ви впевнені, що морозиво не принесе вам ніякої шкоди, то як вибрати смачне і корисне морозиво, читайте в матеріалі.
6. Максимально урізноманітніть свій раціон
Влітку прилавки супермаркетів просто ломляться від овочів, фруктів, зелені, ягід та інших продуктів. Саме час поекспериментувати на кухні. Шукайте найсміливіші кулінарні поєднання і балуйте своїх домашніх різноманітністю ароматів, запахів і смаків. Липень — це унікальний шанс скласти максимально корисний і правильний раціон. 7. Включіть в раціон зелений чай
Напевно ви чули, що іноді від спраги потрібно рятуватися не холодними напоями, а саме гарячими. Якщо бути точніше, то з цим нелегким завданням чудово впорається зелений чай. Його можна пити як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Обидва варіанти максимально ефективно рятують від спраги і знижують температуру тіла.
8. Обмежте вживання солі
В липні саме час зайнятися очищенням організму від шлаків і токсинів. Для цього існують всі умови. Налягайте на овочі та фрукти, у складі яких міститься велика кількість води. Це, наприклад, огірки, кабачки, яблука, виноград та інші. Картопля також сприяє виведенню зайвої рідини з організму.
Щоб не "злякати" корисний ефект, обмежте вживання солі, так як вона затримує воду. Якщо ви страждаєте сечокам'яної або жовчнокам'яної хворобою, то підходьте до цього питання відповідально. Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем.
9. Їжте овочі та фрукти з городу
Немає нічого краще, ніж натуральні овочі і фрукти, в складі яких ви впевнені. Вирушайте на дачу і уважно подивіться, що росте у вас на городі. Все це обов'язково пустіть у справу і нагодуйте себе і свою сім'ю концентратом вітамінів і корисних речовин у вигляді рідних овочів і фруктів. 10. Намагайтеся максимально виключити з раціону жирну, смажену і копчену їжу
Постарайтеся в липні виключити з раціону жирну, смажену і копчену їжу. Це непосильний тягар для будь-якого шлунка, навіть якщо ви повністю здорові і випромінюєте нескінченну енергію.
Щоб не відчувати важкості в животі, не страждати від метеоризму та здуття, їжте тільки корисні і максимально натуральні продукти. Тим більше влітку, коли навколо так багато свіжих овочів і фруктів, налягати на фастфуд і напівфабрикати — це просто блюзнірство.
11. Не перекушуйте в забігайлівках
В жарку пору року не варто перекушувати в маленьких забігайлівках. У них небезпечно купувати обід і в більш прохолодну пору року, а влітку, коли продукти псуються з підвищеною швидкістю, і зовсім не варто ризикувати своїм здоров'ям. Краще беріть їжу з собою в контейнерах або зупиняйте свій вибір на закладах, яким ви повністю довіряєте. Однак і там не варто купувати страви, до складу яких входять продукти, що швидко псуються.
12. Пийте більше рідини
В липні, в самий жаркий час року, організм особливо схильний до зневоднення. А ця неприємність може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям. Уважно стежте за своїм питним режимом: для дорослої людини рекомендована добова норма чистої питної води становить 1,5–2 літри. 13. Освойте гриль
Забудьте про смаження з великою кількістю масла. У липні проводите більше часу на природі і освоюйте гриль. З його допомогою можна приготувати дуже корисні і смачні страви. Вони можуть готуватися або у власному соку, або в корисному маринаді. До речі, на грилі можна зробити не тільки шашлик, але і інші цікаві та оригінальні страви.
14. З обережністю купуйте кондитерські вироби
Кондитерські вироби в жарку пору року також не вітаються. У їх складі є всілякі креми, які також з легкістю псуються на спеці. Не варто ризикувати своїм здоров'ям і фігурою заради порожніх калорій і зайвих сантиметрів на талії.
15. Підкоригуйте звичний час прийому їжі
В липні підкоригуйте своє кулінарне розклад. Дієтологи рекомендують зміщувати основні прийоми їжі на більш прохолодні і вдалі години. Снідати краще в ранній час, наприклад, в 7-8 годин ранку, обідати — в 11-12, а вечеряти — о 18 годині. Перед сном дозволений легкий і корисний перекус 20-21 години.
Якщо ви вважаєте, що у вас зовсім немає апетиту, і зовсім не хочете нічого їсти, то змушуйте себе. Краще з'їсти трохи, але за розкладом, ніж голодувати і змушувати свій шлунок перетравлювати себе. 16. Влаштовуйте пікніки на природі
В липні полюбите нову звичку — обідати на свіжому повітрі. Якщо з якихось причин ви не можете відправитися на природу або працюєте в місті, то вибирайтеся на пікніки в найближчий парк. Захопіть з собою який-небудь корисний легкий вечерю. Їжа набагато краще засвоюється на свіжому повітрі. А невелика прогулянка по дорозі додому допоможе їжі легше засвоїтися і подарує міцний і здоровий сон.
17. Уникайте харчових отруєнь
Влітку дуже просто отримати харчове отруєння. Це пов'язано з тим, що багато продуктів не витримують спеки і псуються. А найчастіше зрозуміти це відразу і відстежити умови зберігання і транспортування не представляється можливим. Тому особливу увагу в липні приділяйте своєму здоров'ю і навіть не дивіться в бік сумнівних продуктів. Яка їжа стає головною причиною отруєнь, читайте в матеріалі.
18. Не забувайте про корисні сніданки
Влітку ні в якому разі не варто пропускати сніданки. Вони заряджають силами, бадьорістю і гарним настроєм. Відмінним варіантом навіть у літній час залишаються каші і страви з яєць. Додавайте в каші свіжі фрукти і ягоди, а омлети і яєчня готуйте з корисними овочами. 19. Їжте достатню кількість білків
Білки — це важливі речовини, які в обов'язковому порядку повинні бути в раціоні кожної здорової людини. Вони надовго забезпечують відчуття ситості і беруть участь у важливих процесах, які протікають в організмі. Крім того, білки в більшості своїй — це легка і корисна їжа, яка не обтяжує шлунок. Тому вони запросто можуть бути відразу в 2 або 3 прийоми їжі поряд з іншими речовинами.
20. Зверніть увагу на продукти, які корисні для серця
Китайська мудрість говорить, що в літній період, а особливо в липні, варто звернути особливу увагу на продукти, які позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи. І це невипадково. Спека і задуха досить важко переноситься як літніми, так і молодими людьми. Зміцнити серцево-судинну систему допоможуть яблука, гранат, грейпфрут, авокадо, злаки, квасоля, часник, брокколі і ягоди.
21. Налягайте на ягоди
Ягоди в достатку ростуть саме влітку. Малина, чорна і червона смородина, полуниця, агрус — всі вони дуже корисні для організму і є цінним джерелом вітамінів та мінералів. Не упускайте можливість насолодитися їх смаком і зміцнити імунітет. 22. Не забувайте про перекуси
протягом дня вам захочеться заповнити втрачену енергію. Влітку не варто забувати про перекуси. Вони повинні бути корисними і легкими. Це може бути білок, фрукти або овочі, а також полівітамінні смузі. Що можна взяти з собою в якості перекусу, читайте в матеріалі.
23. Робіть різнокольорові смузі
Смузі — це корисно, смачно, соковито і яскраво. Готувати їх можна як просто змішуючи між собою в блендері фрукти та овочі, так і на основі молока, натурального йогурту або корисних натуральних соків. Смузі — це максимум вітамінів, мінералів і корисних речовин в одному напої. Смачні рецепти шукайте тут. 24. Не замінюйте фруктами повноцінний прийом їжі
Будьте готові, що в липні апетит загубиться остаточно і безповоротно. Спокуса є менше і замінювати цілі прийоми їжі одним фруктом або овочем великий. Однак не варто йому піддаватися. Фрукт не в змозі замінити повноцінну трапезу, він може виступати тільки в якості корисного! Обід і вечеря все ж мають бути більш поживними і збалансованими.
25. Згадайте про ароматизовану воду
В липні важливо пам'ятати, що слід пити багато чистої питної води. Однак іноді смак звичайної води набридає. Що ж робити в цьому випадку? На допомогу прийде ароматизована вода — напій з додаванням свіжих фруктів і ягід. Смачні рецепти шукайте тут.
|
|
