Вишневе клафуті
Французький десерт, який поєднує в собі ознаки пирога і запіканки, порадує вас і ваших гостей ніжним смаком і чудовим ароматом.
Французький десерт, який поєднує в собі ознаки пирога і запіканки, порадує вас і ваших гостей ніжним смаком і чудовим ароматом.
Інгредієнти:
- Вершкове масло (кімнатної температури) 1 ст. л.
- Молоко3/4 чашки
- Густі вершки 3/4 чашки
- Цукор1/3 чашки
- Мигдальний екстракт1 ч. л.
- Ванільний екстракт 1 ч. л.
- Яйце6 шт.
- Сіль1/8 ч. л.
- Борошно3/4 чашки
- Вишня (без кісточок)3 чашки
- Мелений мигдаль1/4 чашки
- Цукрова пудрадля прикраси
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 220 градусів.
- Змастіть вершковим маслом чавунну сковороду або форму для випічки. Відкладіть.
- Змішайте молоко, вершки, цукор, екстракт мигдалю і ванілі, яйця і сіль в комбайні.
- Додайте борошно і заважайте ще хвилину до однорідної маси.
- Вилийте тісто у форму, а зверху рівномірно викладіть ягоди вишні.
- Посипте меленим мигдалем.
- Відправте форму в духовку і випікайте 30 хвилин до сухої зубочистки і золотисто-коричневої скоринки.
- Перед подачею посипте цукровою пудрою.
