Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Тушковане плече ягняти Приготоване таким чином м'ясо ягняти виходить дуже ніжним і соковитим, а завдяки додаванню трав ще і ароматним. Обов'язково спробуйте цей рецепт. Приготоване таким чином м'ясо ягняти виходить дуже ніжним і соковитим, а завдяки додаванню трав ще і ароматним. Обов'язково спробуйте цей рецепт.
Інгредієнти: - Плече ягняти 1 шт.
- Лук червоний 2 шт.
- Помідор 2 шт.
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Томатна паста 1 ст. л.
- Чебрець 4 гілочки
- Спеції за смаком
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- У великій каструлі нагріти 1 столову ложку оливкової олії і обсмажити плече ягняти з кожної сторони.
- Очистити і нарізати цибулю, а також помідори невеликими кубиками. Додати їх у каструлю разом з рештою олією, перемішати, а потім додати спеції, сіль і перець.
- Влити в каструлю приблизно 400 води, додати томатну пасту і гілочки чебрецю. Накрити кришкою, довести до кипіння і тушкувати на повільному вогні 1,5 години.
|
|
