Багато господинь не раз зустрічалися з необхідністю приготування легенів, а головне поживних і корисних страв. Одним з таких по праву може вважатися суп з вівсяними пластівцями. Готується він неймовірно легко і при цьому вважається дієтичним. Особливо гарний він буде для людей, які дотримуються дієти або для профілактики шлунка.

Інгредієнти:

1, 8 літра треба взяти половину склянки вівсяних пластівців; кілька картоплин; морква; ріпчаста цибуля; спеції і сіль.

Процес приготування:

Для кращого приготування супу рекомендується замочити в холодній воді вівсяні пластівці. Можна замочити на ніч або за кілька годин до приготування.

Після цього воду не зливати, а навпаки додати в каструлю з пластівцями воду і поставити на вогонь. Після закипання додати картоплю, нарізану кубиками, потім треба зменшити вогонь. Зробити піджарку з моркви і цибулі. В кінці приготування суп присолити, додати спеції і лавровий лист. Після цього заправити суп підготовленої піджаркою. Перемішати. Можна додати зелень. Блюдо, приготоване таким чином, дуже нагадує за смаком грибний суп.

Приємного апетиту!