Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Перші страви » Швидкий суп з нуту

Швидкий суп з нуту

Пропонуємо вам спробувати дуже ситний вегетаріанський суп з нуту, який готуватися буквально за 15 хвилин.
Пропонуємо вам спробувати дуже ситний вегетаріанський суп з нуту, який готуватися буквально за 15 хвилин.

Інгредієнти:
  • Вода 1 л
  • Нут (консервований)700 г
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Часник в порошку 1 ч. л.
  • Лимонний сік 100 мл
  • Кунжутна паста (тахін)7 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
  1. Закип'ятити воду у великій каструлі і додати нут, оливкова олія, часниковий порошок і лимонний сік.
  2. Варити 10 хвилин на середньому вогні. Зняти каструлю з плити, додати тахін, а потім подрібнити суп у блендері до однорідного стану. Додати сіль і перець за смаком.