Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з кіноа

Салат з кіноа

Смачно, просто, швидко і корисно. Цей салат - справжня знахідка для тих, хто намагається скинути зайву вагу.
Смачно, просто, швидко і корисно. Цей салат - справжня знахідка для тих, хто намагається скинути зайву вагу.

Інгредієнти:
  • Петрушка1/2 пучка
  • Лук зелений1/2 пучка
  • Кіноа1 склянку
  • Моркву1 шт.
  • Спаржа5 стебел
  • М'ята, сільза смаком
  • Сік апельсиновий (свіжовичавлений)за смаком
  • Оливкова олія за смаком
Спосіб приготування:
  1. Склянку кіноа заливаємо 2-ма склянками води, доводимо до кипіння, варимо 10 хвилин або до готовності крупи.
  2. Моркву чистимо й ріжемо дрібними кубиками, обсмажуємо на оливковій олії до м'якості. Шаткуємо петрушку і зелений лук.
  3. Спаржу відварюємо. Після того, як вона охолоне, розрізаємо на кілька частин.
  4. До остиглої кіноа додаємо спаржу, морква, зелень і м'яту за смаком. Заправляємо соком апельсина, солимо за смаком.