Салат «Немо»Цей салатик виходить дуже смачним, а форма рибки робить його веселим. На святковому столі, така прикраса гарантує успіх господині у близьких і гостей. А діти-то як будуть ради, їх охопить повний захват, побачивши на столі свого мультяшного героя! Отже, зустрічайте свята разом з салатом «Немо»! Інгредієнти для приготування салату «Немо»:Приготування салату «Немо».Крок 1: Підготуємо інгредієнти
Для початку потрібно відварити курячі яйця. Для цього, добре промийте їх під струменем проточної води, покладіть в каструлю, залийте водою і поставте її на вогонь. Варіть після закипання води ще хвилин 8-10, щоб яйця були зварені круто. Потім остудіть їх і очистіть від шкаралупи, наріжте середніми кубиками. Один білок яйця стати в нагоді Вам для прикраси, його не нарізайте.
Креветки також потрібно відварити в злегка підсоленій воді. Потім остудіть їх, кілька штук залишити для прикраси страви, а інші ретельно очистіть. Різати їх не потрібно.
Відкрийте банку консервованої кукурудзи за допомогою спеціальної відкривачки, обережно злийте з неї всю рідину.
Крок 2: Змішуємо інгредієнти
Змішайте в окремій мисці солодку консервовану кукурудзу, подрібнені яйця, нарізані креветки і дрібно нарізані крабові палички. Підсолити по-своєму смаку, заправити все майонезом, ретельно перемішайте. Акуратно викладіть салат на блюдо, бажано плоскої форми, у вигляді невеликого витягнутого горбка - це і буде тільце нашого Немо. Крок 3: Укладаємо сьомгу і прикрашаємо салат
Акуратно і красиво розкладіть нарізку з сьомги на салат. Так, щоб візуально створити відчуття суцільного шару сьомги. Зверху рибки зробіть чубок з сьомги - це буде плавець.
З яєчного білка виріжте тонкі, але цупкі смуги (уявіть, що чистите яблуко від шкірки, використовувати цей метод для яєць), викласти на рибку, як показано на картинці. З цього ж білка зробіть очі, хвіст і плавники.
Маслини наріжте тонкими смугами, зробіть зіниці, окантовку на чубку і на білих смужках на тілі риби. Посипте білим і чорним кунжутом. Крок 4: Подаємо салат «Немо»
Прикрасьте сервірувальну тарілку, заздалегідь залишеними креветками, гілочками кропу, оливками і маслинками. Дайте салату настоятися близько 20 хвилин і можете подавати до святкового столу!
Приємного Вам апетиту! Поради:— Для того щоб креветки надавали салату особливий пікантний смак, додайте до них під час варіння 7-8 гілочок свіжого кропу і лавровий листок.
— Для того щоб яйця не тріскалися під час варіння, додайте до них хоча б 1 чайну ложку солі, а щоб їх було легше чистити, відразу після приготування помістіть під холодну воду. Таким чином, шкаралупа не буде прилипати до яйцю.
— Сьомгу можете використовувати і слабосолону, це вже залежить від Ваших особистих смаків, головне, щоб вона була тоненько нарізана. |
|
