Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Форшмак з оселедця

Форшмак з оселедця

Форшмак— це холодна закуска з рубаною оселедця. Подавайте або в окремому посуді, або на чорному хлібі.
Форшмак — це холодна закуска з рубаною риби або м'яса. Подавайте або в окремому посуді, або на чорному хлібі. Сьогодні ми готуємо форшмак з оселедця.

Інгредієнти:
  • Філе оселедця150 г
  • Яйце куряче2 шт.
  • Масло вершкове70 г
  • Цибуля ріпчаста1/2 шт.
  • Хліб житній1 скибочка
Спосіб приготування:
  1. Відваріть яйця в круту. Очистіть. Розріжте навпіл.
  2. Цибулю очистіть і розріжте на 4 частини.
  3. Покладіть яйця, 1 скибочка хліба і цибулю в блендер. Перемолите до однорідної маси.
  4. Оселедець дуже дрібно порубаєте гострим ножем. Дабавьте хлібній масі.
  5. Додайте в цю суміш олію і ще раз добре перемішайте.