Дитячий суп з фрикадельками в мультиварці

Калорійність: 137,3 ккал - Час приготування: 1 год

І знову сьогодні ми будемо готувати корисні страви нашим улюбленим дітям. Адже вони повинні рости здоровенькими, міцними і сильними.

Щоб дитячі страви виходили смачними і зберігали всі корисні властивості, їх потрібно готувати в мультиварці. Це справжня знахідка для молодих мам, які прагнуть виростити здорових діток. Всі продукти, які Ви в неї закладаєте, зберігають вітаміни і мікроелементи. Це досягається завдяки властивості мультиварки готувати при невисоких температурах.

Сьогодні ми приготуємо смачний дитячий супчик з курячими фрикадельками в мультиварці. Ви можете готувати його разом з нами, слідуючи докладної інструкції та опису всіх кулінарних процесів з допомогою наочних фото.

Інгредієнти:

350 гКурячого фаршу

1 шт.Курячих яєць

½ шт.Цибулі білого ріпчастої

½ ст. л.Манки

2 шт.Картоплі

½ шт.Болгарського перцю солодкого

40 гВермішелі

За смакомСолі

Інструкція:

Крок 1 Почнемо приготування страви з підготовки фрикадельок. Почистіть цибулю і промийте його прохолодною водою. Подрібніть цибулю з допомогою блендера. Викладіть в глибоку тарілку курячий фарш, додайте цибулю. Туди ж вбийте одне куряче яйце.

Крок 2 добре Перемішайте фарш з яйцем і цибулею. Тепер додайте трохи манки. Не слід замінювати її борошном, так як зіпсуєте ніжний і повітряний смак фрикадельок. Добре перемішайте фарш.

Крок 3Увімкніть мультиварку на режим «ПАР». Дочекайтеся, поки вода закипить. Сформуйте з фаршу фрикадельки. Акуратно кидайте фрикадельки в киплячу воду. Воду необхідно трошки присолити.

Крок 4Тепер візьміть картоплю. Очистіть, помийте і наріжте невеликими шматочками. Коли фрикадельки покипить хвилин 7-10, можете додавати картоплю в суп.

Крок 5Поки картопля закипає, візьміть болгарський перець, промийте, відокремте від насіння. Відріжте половинку овоча, або якщо перець маленький – можна цілий. Дрібно поріжте перець. Також киньте його в киплячу воду. Він додасть більш насичений колір і неперевершений аромат Вашої страви. А діткам буде цікавіше їсти такий супчик.

Крок 6Закрийте кришку мультиварки і варити страву на програмі «СУП» 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування відкрийте каструлю і додайте вермішель. Також варто спробувати суп на сіль. Якщо він виявився малосольні – досоліть його. Якщо Ваші діти люблять зелень, Ви можете дрібно порубати і відправити в киплячий суп разом з макаронами.

Крок 7Готовий суп можна розливати по порційних тарілках. Для діток чудово підійдуть яскраві піали. Бажано, щоб вони були широкими, діткам з них буде зручно їсти, та й охолоне суп в такому посуді набагато швидше.

Bon Appétit!