Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Цікаві та корисні статті і кулінарні поради
Рецепти:
Сьогодні ми поділимося з вами кількома секретами, які допоможуть вам віртуозно вирішувати будь-які кулінарні завдання, проводячи на кухні зовсім небагато часу.
Тривалість життя греків за світовими показниками, одна з найвищих. Не варто дивуватися, адже нащадки Олімпійських небожителів знають рецепт чудодійної "амброзії" - це оливкова олія.
В новому огляді вас чекає список з 6 поширених помилок, які ми досить часто робимо на кухні. Сперечаємося, що ви впізнаєте себе?Людина не може знати все на світі.
Ми продовжуємо нашу рубрику про етикет з Катериною Сапович. Прочитати попередні матеріали ви можете за посиланням.Я працюю в ресторанах. У моїй компанії їх щонайменше 25.
Кулінарія — це трохи майстерності і море фантазії. Звичайно, щоб працювати шеф-кухарем потрібно мати певну вправність і жити любов'ю до їжі.
Якщо у вашому кулінарному арсеналі лише один соус, то саме час це виправити. Чим більше соусів ви любите і додаєте в процесі приготування різних страв, тим багатше і цікавіше ваш раціон.Соуси бувають різні.
Економимо свій час, кошти і сили на прибирання кухні з допомогою перевірених продуктів і секретів — настала пора повернути первозданний вигляд всього, що раніше блищало й сяяло!
Початок осені — час сезонних овочів і фруктів, які хочеться якось зберегти на зиму. Крім консервації є прекрасний спосіб зберегти вітаміни і мікроелементи — зробити сухофрукти.
Супермаркети підкуповують своєю зручністю, за яким часто доводиться в буквальному сенсі розплачуватися нерозумними витратами.
Зелень — це багате джерело вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, включаючи антиоксиданти.
C настанням холодів нас так і підмиває перейти зі здорового харчування на сторону не найкращою їжі для нашого організму — крохмалистої, жирної і вуглеводної. В хід йдуть пельмені, макарони, піца, солодощі.
В гонитві за красою і здоров'ям ми все частіше віддаємо перевагу модним екзотичних продуктів, забуваючи, що в базових інгредієнтах не менше користі.
Слідом за кокосовим маслом особливу популярність починає набирати кокосове молоко.
Я не знаю, коли почалося моє захоплення сіллю. Років десять тому я, як і багато інших, мала на своїй маленькій кухні одну-єдину сільничку. Не важливо, яку, будь-який з тих, що могла знайти в магазині.
Обіднього столу на кухнях відводиться саме почесне місце. І простір він займає пристойну, якщо сім'я велика. Але якщо кухня невелика, такого столу на ній точно не місце.
В гастрономічному арсеналі середньостатистичного гурмана є з десяток оригінальних і незвичайних соусів.
Нещодавно були підведені підсумки престижної німецької премії The World's 50 Best Restaurants. Компетентне журі відзначило півсотні ресторанів зі всього світу. В огляді — кращі з кращих.
Схуднення — це складний і багатогранний процес, який рідко обходиться без перешкод. Цього не варто боятися, але знати про найпоширеніші помилки худнуть безперечно варто.
Інгредієнти з нашого огляду не тільки надають будь-якої страви пікантний, цікавий смак, але і сприяють схудненню, покращують загальне здоров'я. Яким же спецій і трав варто віддати перевагу.
Часом чистити корисний гранат або вичавлювати сік з лимона - довго, а значить ніколи.
