Заготовки

Зимовий лечо – це дуже смачний салат, який має дуже широкий спектр застосування і є вкрай універсальним стравою. Влітку в розпал овочів ви можете готувати і вживати в якості гарячого основного блюда або в якості закуски. Також його можна закатати в банки на зиму і бути «у всеозброєнні» навіть поза сезону овочів. Відкривши таку баночку холодним зимовим вечором,  ви поринете в чудовий настрій, який подарує вам ароматне лечо.

Французьке слово compote, яке витіснило з російської мови і нашого ужитку слово «узвар». Воно теж означає напій або десерт, який приготовлений з суміші чи ягід, чи фруктів. Для компоту знадобляться абсолютно будь-які найбільш доступні ягоди або фрукти, як свіжі, так і свіжоморожені, а навіть сушені. У нашому рецепті ми буде готувати компот з китайки ( маленького яблучка). Цей компот - смачний і корисний прохолодний напій, який ще й досить легко готується.

Милі господині, дозвольте представити вам рецепт маринування огірків з журавлиною з абсолютно новим рецептом. Він не містить нічого дивного або надприродного, відрізняється простотою в приготуванні і  легкістю. Зате підсумок пребагато порадує вас і ваших близьких. Такі огірки виходять з неймовірним ароматом і смаком. Словом, вони просто незабутні!

Корисна і дуже смачна ікра з селери! Цим страв ви можете порадувати і здивувати ваших близьких і друзів. В міру гостре, ароматне блюдо не вимагає в приготуванні великих витрат часу і коштів. Ідеальна закуска і доповнення до різних видів гарніру. Готуємо ікру з селери!

Лечо є одним з найпопулярніших салатів, які закочуються в банки в якості заготовок на зиму. Адже це дуже різноманітне і багате за своїм інгредієнтів блюдо. Але на сьогоднішній день навіть у національної кухні Угорщини не збереглося точного рецепту, що повинно входити в лечо. Існує настільки велика безліч різновидів салату, що складно не загубитися в цьому розмаїтті. Пропонуємо вам один з найпоширеніших і відомих за складом видів страви.

Літо поступово проходить, але так хочеться взяти його з собою шматочок в холодну зимову пору і є маса варіантів це зробити. Які? запитаєте ви. І я вам відповім, - готуємо суничне пюре! Але як зберегти цю запашну ягоду, яка цвіте в червні свіжої до зимових місяців? Все дуже просто! Із задоволенням поділюся з вами чудовим рецептом суничного пюре , запашний аромат і солодкий не з чим незрівняний смак суниці допоможе вам пригадати літо.

Проста в приготуванні, не вимагає багато часу і витрат, ікра. Приємне на смак поєднання сиру, помідорів і трав подарує незабутню насолоду! Один мінус в цьому блюді, його можна приготувати тільки влітку або на початку осені, так як така ікра виходить смачною тільки з справжніх свіжих парникових помідор і зеленої квітучої зелені. Уявляю вашій увазі елегантне і смачне блюдо – ікра з сиру з помідорами!