Кулінарні відповіді

Інгредієнти:1) свіжий шпинат - 600 г2) рікотта (або м'який сир) - 150 г3) тертий пармезан - 100 г4) яйце - 2 шт.5) жовток - 1 шт.6) вершкове масло - 100 г7) борошно - 200 г8) невелика цибулина - 1 шт. 9) мускатний орех10) сіль, мелений чорний перець за смаком

Інгредієнти:1) копчений свинячий бік (або шпик) - 150 г 2) помідори - 250 г 3) тертий пармезан (литовська) - 50 г 4) букатіні (товсті спагетті) - 400 г 5) цибулина - 1 шт6) оливкова олія - 2 ст. л. 7) гострий перчик чилі (або перець чилі або мелений кайенский) - 1/2 часть8) сіль, мелений чорний перець

Інгредієнти:Для тіста:1) борошно - 250 г 2) вершкове масло - 250 г 3) молоко - 5-6 ст. л. 4) яйце - 2 шт5) сік 1 лимона6) сольДля начинки:1) фундук очищений - 50 м 2) волоські горіхи - 50 г 3) очищений мигдаль - 50 г 4) очищені кедрові горіхи - 50 г 5) ізюм, замочений у ром або коньяк - 50 г 6) зацукровані фрукти - 50 г Крім того:1) вершкове масло для змащування форми 2) борошно для розкачування теста3) цукрова пудра для посипання

Інгредієнти на 4 порції:1) болгарський перець різного кольору - 3 шт.;2) тісто для піци;3) велика цибулина - 2 шт.;4) моццарелла - 300 г; 5) оливкова олія екстра-класу - 4 ст. л.; 6) сіль, мелений чорний перець.

Чудовий десерт, який можна приготувати, використовуючи яблука і сир. Таке блюдо припаде до смаку і дорослим і дітям. Як же приготувати сирні яблучка?Для приготування сирної начинки розрахованої на чотири яблука необхідно:

Курячі пупочки дуже доступний і корисний продукт. Є ще один цікавий рецепт приготування цього продукту і назва у нього таке запам'ятовуючий - «Оближи пупочки». Як же приготувати це блюдо «Оближи пупочки»?

З чим пов'язана ця назва кексу невідомо, може від того, що одним з його компонентів є фініки.

Для приготування цієї страви вам знадобляться інгредієнти за наступним списком: одна упаковка листкового бездріжджового тіста, 150 мл вершків (бажано пожирніше), чотири невеликих картоплини, одна велика ріпчаста цибулина, 300 г грибів, 100 грамів твердого сиру (вже натертого на середньої або дрібної тертці), один пучок свіжої зелені, дві столові ложки рослинної олії, а також сіль, чорний перець та інші спеції за смаком.

Використовуючи цей рецепт, ви зможете спекти дуже ніжний, смачний бісквітний рулет самостійно. Рецепт перевірений і сам процес приготування не клопіткий.

Щоб спекти пропонований пиріг з картопляно-грибний кремом вам знадобляться такі продукти: чотири невеликих картоплини, одна велика головка ріпчастої цибулі, 300 г грибів (будь-який на ваш розсуд, можна навіть шампіньйони), 100 грамів сиру твердих сортів, один пучок свіжої зелені (кріп або петрушка), 150 мл жирних вершків, дві столові ложки рослинної олії, одна упаковка листкового бездріжджового тесту, а також перець та сіль за смаком.

Продукти, які знадобляться для приготування оригінальної закуски "Огіркові човники": два великих свіжих огірка, два помідори, половинка великого болгарського перцю, 100 г слабосоленої оселедця, 100 г м'якого сиру (Фета), п'ять столових ложок майонезу, 50 грамів вершкового масла, два зубки часнику, зелень кропу, петрушки та зеленої цибульки, дві з половиною столові ложки гірчиці.

Для приготування такого смачного і корисного салату вам будуть потрібні такі складники: один великий авокадо (приблизно 300 г), 100 г копченого бекону, чотири помідора середніх розмірів, половинка пучка салату, дві столові ложки каперсів,один пакетик сухариків (пшеничних), половинка лимона, дві столові ложки оцту, дві чайних ложки столової гірчиці, два зубчики часнику, одна невелика ріпчаста цибулина (бажано взяти ялтинську), ну і близько 120 мілілітрів оливкової олії, а також перець та сіль.

Салат "Феєрверк" складається з різноманітного асортименту складових - курка, креветки, ананас і свіжі овочі.

Цей салат підійде для справжніх гурманів і любителів незвичайних страв. Попередньо сьомгу цілим шматком необхідно запекти і потім вже, з остиглої рибки, можна готувати дивно смачний салат.

Тріска з квасолею - досить незвичайне поєднання, але дуже смачно, особливо приправлена часником і свіжою зеленню.

Це чудове східне ласощі готується швидко з яєчних білків і мигдальних горіхів. У підсумку виходить солодка тягуча маса, за смаком та зовнішньому вигляду в точності нагадує нугу з шоколадних цукерок.

"Баунті", це назва і бунтівного корабля, і всім відомої кокосової солодощі, не могло надихнути і на створення салату. Існує тропічний варіант, коли нарізати фрукти, бажано, екзотичні, і поливаються йогуртом. У нас же салат, більш ситний, м'ясний, але досить легкий, з пікантним смаком.

Баранина без кістки (задня ніжка) - сімсот грам;Жир - п'ятдесят грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Борошно - двадцять - тридцять грам;Часник - одна - дві часточки;Сіль - за смаком;Лавровий лист - один - два листочки;Чорний і запашний перець - кілька горошин.

Салат, приготовлений за пропонованим рецептом, відрізняється ситністю та відмінним смаком, не викликає відчуття тяжкості після його вживання. В той же час цей салат досить легкий у приготуванні і має апетитний зовнішній вид.Ингредиенты:

Необхідні інгредієнти:1) морква - 300 г; 2) свіжий ананас - 200 г; 3) сир емменталь (або маасдам) - 150 г; 4) фенхель - 1 шт.;5) лимон - 1 шт.;6) оливкова олія екстра-класу - 4 ст. л.;7) бальзамічний оцет - 2 ст. л.; 8) мелений чорний перець - за смаком;9) сіль - за смаком;10) шнитт-лук - 1 пучок.