Кулінарні відповіді

А для приготування такого незвичайного оригінального вітамінного салату потрібні такі інгредієнти (у розрахунку на дві порції): 75 грамів салату Айсберг, 25 грамів рукколи, 50 грамів будь-якого за вашим вибором м'якого сиру, один середній апельсин, щедра жменя мигдалю, один зубчик часнику, одна столова ложка ананасового соку, одна столова ложка апельсинового соку і одна столова ложка лимонного соку, одна чайна ложка натурального меду, одна столова ложка оливкової олії, мелений чорний перець і сіль.

Для того, щоб приготувати такі закусочні кульки вам будуть потрібні наступні інгредієнти: одна упаковка жирного сиру "Cream cheese", 100 грамів твердого сиру, 100 г шинки, одна невелика ріпчаста цибулина (ялтинська), два невеликих маринованих огірочка, половинка чайної ложки паприки, одна чайна ложка лимонного соку, одна чайна ложка солодкої гірчиці, дві чайних ложечки соусу Ворчестершир, а також жменя волоських горіхів.

Багато хто знають, наскільки корисно для організму включати в раціон харчування червону рибу. До того ж існує чимало рецептів на будь-які смаки щодо її приготування. Однак багатьох приваблюють саме швидкі і нескладні у приготуванні страви, з якими зможуть впоратися навіть початківці кулінари. Цей рецепт напевно сподобається саме таким «торопыгам».Необходимо:

Баранина без кістки (задня ніжка) - сімсот грам;Жир - п'ятдесят грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Борошно - двадцять - тридцять грам;Часник - одна - дві часточки;Сіль - за смаком;Лавровий лист - один - два листочки;Чорний і запашний перець - кілька горошин.

Оригінальне блюдо, яке відрізняється прекрасним смаком і ароматом, який відмінно підходить в якості основного блюда для сім'ї і послужить прикрасою святкового застолья.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) борошно - 300 г 2) свіжі дріжджі (або 1/3 пакетика сухих) - 10 м 3) цукор - 1 ч. л. 4) моцарелла або інший м'який сир - 300 г 5) оливкова олія - 50 г 6) порошок шафрану - 1/2 ч. л. 7) свіжий базилік - 1 гілочка 8) сіль за смаком

Багато ласуни люблять це дуже смачне ласощі - хмиз. Рецептів приготування існує безліч. Однак для того щоб хмиз «вийшов» треба дотримуватися деяких правил.

Смородина - ягода універсальна. Хороша вона не тільки на десерт, але і як один з інгредієнтів салату і основного блюда. Приготуємо вітамінний салат зі смородиною і індичку під смородиновим соусом.

Багато господині вже дуже добре знайомі з різними рецептами приготування кіша. Однак існують певні правила, які допоможуть зробити цей французький пиріг смачним.

Омлетну основу, приготований за цим рецептом, можна використовувати замість лаваша в комбінації з різними начинками. Вийде холодна закуска на будь-який смак.

Якщо вам приїлися салати з куркою, картоплею, рибними консервами, яйцями - спробуйте цей салатик. Набір продуктів у ньому не зовсім звичайний, салат виходить своєрідним, але дуже смачним.

Дуже смачний і ароматний десерт, подається до чаю або кофе.Ингредиенты:

Інгредієнти:яловичина (плечова частина лопатки) - 800 г тонко нарізана варена шинка - 150 г тонко нарізана панчетта (різновид бекону) - 100 гмясной бульйон - 100 млморковь - 100 г черешкова селера - 50 грепчатый цибуля - 50 гмарсала (кріплене сицилійське вино) - 50 мл вершкове масло - 60 г трюфельна паста (з чорних трюфелів) - 30 г оливкова олія - 4 ст. л. лавровий лист - 2 шт.молотый чорний перець петрушка - 1 пучоксоль

Інгредієнти:1) телятина (подбедерок) одним шматком - 600 м 2) морква - 2 шт.3) молода цибуля - 3 шт. 4) петрушка - 1 пучок 5) лимон - 1/2 шт.6) сухе біле вино - 125 мл 7) м'ясний бульйон - 125 мл 8) каперси - 2 ст. л. 9) часник - 2 зубчики 10) борошно - 1-2 ст. л. 11) оливкова олія - 5 ст. л. 12) сіль, мелений чорний перець

Інгредієнти:1) філе сьомги - 350 г;2) філе сібаса - 350 г; 3) вершки - 120 г; 4) біле сухе вино - 100 мл; 5) вершкове масло - 20 г; 6) сіль, мелений білий перець за смаком;7) кілька рилець шафрану (або щіпка порошку шафрану).

Інгредієнти на 2 порції:1) невеликий солодкий ананас - 1 шт.;2) сік 1 лайма;3) рожевий перець горошком - 1 ст. л.; 4) свіжа м'ята - 1 невеликий пучок; 5) свіжа полуниця (для прикраси).

Чудовий десерт, який можна приготувати, використовуючи яблука і сир. Таке блюдо припаде до смаку і дорослим і дітям. Як же приготувати сирні яблучка?Для приготування сирної начинки розрахованої на чотири яблука необхідно:

Вам знадобиться:1) 200 г очищеного мигдалю;2) 400 г борошна;3) 3 яйця;4) 250 г цукру;5) 1/2 пакетика пекарського порошку або 0,5 ч. л. соди;6) 3 ст. л. ванільного цукру;7) щіпка солі;8) цедра 1 лимона;9) 1 яйце;10) вершкове масло для змащування форми.

Інгредієнти:1) 150 г філе свіжої сьомги;2) 1 кг супового набору (голова, плавники, кістки);3) 1 цибулина;4) 1 цибуля порей (20 см, біла частина);5) 1 морква;6) 2 картоплини;7) 2/3 ст. вершків (22%);8) 0,5 ст. л. борошна;9) 2 ст. л. вершкового масла;10) чорний перець горошком;11) кріп;12) лавровий лист;13) сіль, білий перець.

Любителям овочів ця страва припаде до смаку.