Кулінарні відповіді

Інгредієнти на 4 порції:1) ківі - 600 м 2) ананас - 400 м 3) очищений мигдаль - 3 ст. л. 4) сушений кокос тертий - 2 ст. л. 5) цукор - 2 ст. л. 6) апельсин - 1 шт7) апельсиновий лікер - 2 ст. л.

Необхідні інгредієнти:1) свіжий зелений горошок в стручках - 1 кг (або заморожений - 600 г);2) сиров'ялена шинка - 100 г 3) міцний м'ясний бульйон - 125 мл 4) невелика цибулина - 2 шт.5) вершкове масло - 2 ст. л. 6) тонко нарізаний білий хліб;7) цукор - 1 щіпка 8) сіль, мелений чорний перець.

Інгредієнти на 4 порції:1) 4 тонких телячих шніцеля по 100 г;2) 2 курячі печінки;3) 2 невеликі ковбаски для гриля;4) 50 р шпику;5) 1 пучок петрушки;6) 8-10 свіжих листочків шавлії;7) 50 г вершкового масла;8) 2 жовтки;9) 2 ст. л. тертого пармезану (можна литовського пармезану);10) 125 мл м'ясного бульйону (можна з кубиків);11) 125 мл білого сухого вина;12) 2 зубчики часнику;13) борошно для обвалювання;14) сіль, мелений чорний перець.

Ну а щоб спекти таке печиво з кремом тоффі вам будуть потрібні такі складники: для тесту - одна склянка пшеничного борошна вищого сорту, 120 г вершкового масла, чотири столові ложки коричневого цукру; для крему - 50 грамів вершкового масла, чотири столові ложки коричневого цукру, 400 г згущеного молока, а також 30 грамів фундука (або інших горіхів) і 150 грамів молочного шоколаду.

Щоб приготувати таке цікаве і незвичайне блюдо з яєць вам знадобиться таке: власне вісім яєць попередньо зварених круто, три столові ложки вершків (нежирних), 150 грамів сиру твердих сортів (дрібно натертого), один солодкий перець зеленого кольору, одна невелика ріпчаста цибулина, 500 грамів консервованих помідорів, одна столова ложка вершкового масла, а також свіжа зелень петрушки, мелений чорний перець і сіль.

Продукти, які будуть необхідні для приготування таких циліндрів з начинкою з курячого м'яса: два тонких батона або багета, дві не надто великі курячі грудки, 400 грамів печериць, одна середнього розміру ріпчаста цибулина, один великий помідор, один зубчик часнику, 100 г сиру твердих сортів, 200 грамів нежирних вершків, 100 г сметани, сіль, перець, ну і свіжа зелень.

Шніцель по-тосканськи виглядає дуже ошатно, це смачне і красиве м'ясне блюдо для святкового столу.

Для приготування цієї страви потрібна дуже дрібна картопля, буквально з волоський горішок розміром або трохи більше. Блюдо виходить дуже святковим і смачним.

Список необхідних складових для того, щоб приготувати таке смачнюче морозиво: два з половиною склянки жирних вершків (як мінімум 33-відсоткової жирності), два курячих яйця, 340 грамів вершкового сиру (зразок Маскарпоне або Філадельфія), один з чвертю склянку цукрового піску, одна їдальня ложка лимонного соку, половинка чайної ложечки дрібно натертої цедри лимона, одна чайна ложка ванільного цукру і пісочне печиво (яке слід попередньо поламати на невеликі шматочки).

Список необхідних складових: одна підлогу кілограмова упаковка листкового тіста для основи тортика; 150 г сиру, 100 грамів сиру "Дор-блю", 150 г плавленого сиру, 150 г жирних вершків (35-38-відсоткової жирності) - для крему; ну і також одна велика груша, сік половинки лимона, м'ята і горішки кеш'ю.

Яловичина без кістки (задня нога) - сімсот грам;Мук - двадцять грам;Смалець - сорок грам;Масло вершкове - тридцять грам;Сіль - за смаком.

Можна приготувати оригінальне і смачне блюдо з картоплі, бекону і м'ясного фаршу. Це блюдо можна подати і до святкового столу.Ингредиенты:

До чого ж цей універсальний продукт - лаваш. Де ми тільки його не вживаємо, які не тільки готуємо з ним страви. І пироги, і трубочки, і навіть можна приготувати пиріжки. Пиріжки можна готувати і солодкі, і з сиром, з курагою, зі щавлем, а можна приготувати і зеленою цибулею. Швидко і дуже смачно готуються такі пиріжки. Головне, щоб лаваш був завжди під рукою і смачне блюдо завжди буде готово.Ингредиенты:

Смородина - ягода універсальна. Хороша вона не тільки на десерт, але і як один з інгредієнтів салату і основного блюда. Приготуємо вітамінний салат зі смородиною і індичку під смородиновим соусом.

Як би ми ні намагалися економно та ощадливо господарювати, але проблема черствого хліба періодично виникає. Купили свіжі булочки, і вчорашній батон ніхто доїдати не хоче. Довго зберігатися не буде, якість хліба зараз не найкращий і через день - два хліб не тільки черствіє, але з'являється ще і неприємний запах. Як хороші господині будемо намагатися знайти застосування кожним шматочком черствого хліба.

Необхідні інгредієнти:1) 1 кг нарізаних свинячих реберець; 2) 2/3 склянки апельсинового соку; 3) цедра 1 апельсина; 4) 1 ст. л. лимонного соку; 5) 2 ст. л. меду; 6) 3 ст. л. темного рисового оцту;7) 1 ст. л. тамариндовой пасти; 8) 1 ст. л. кунжутної олії; 9) 3 ст. л. світлого соєвого соусу; 10) 1 ч. л. коричневого цукру; 11) 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю; 12) 2 сухих гострих перчика; 13) 1 ч. л. китайської суміші «5 спецій»; 14) 2 зубчики часнику; 15) сіль, чорний перець за смаком;16) 1 ч. л. коріандру.

Салат дуже оригінального смаку, нагадує смак курятини, гостренький і відмінно підходить в якості закуски. Крім того містить цілу купу вітамінів і поживних веществ.Ингредиенты для приготування:

Необхідні інгредієнти:1) ньокі з картоплі - 800 м 2) філе щуки або іншої білої риби - 300 г 3) подрібнена м'якоть помідорів - 8 ст. л. 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) часник - 1 зубчик 6) сіль за вкусу7) мелений чорний перець за вкусу8) м'ята - 1 пучок

Інгредієнти:1) ньокі з картоплі - 750 м 2) м'ясо каплуна (або курки) - 200 г 3) подрібнена м'якоть помідорів у власному соку - 200 г 4) цибулина - 1 шт.5) морква - 1 шт.6) оливкова олія - 4 ст. л. 7) розмарин - 1 гілочка 8) сухе червоне вино - 1 склянка 9) сіль, мелений чорний перець

Дуже смачне і ситне блюдо, яке пікантним присмаком, який йому надає гостра гірчиця. Соковитість і ніжність страви напевно будуть оцінені по достоїнству, як гостями, так і вашими домашніми, особливо якщо серед них є гурманы.Необходимы продукти: